Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13484 предприятий | 30400 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Термокамера Fessmann Turbomat T3000 б/у г. Пенза




Термокамера Fessmann Turbomat T3000 б/у. Год выпуска 2006. Отличное состояние. Количество — 5 штук.

Полный производственный цикл с автоматическим упрпавлением всеми параметрами процесса:
  • созревание
  • сушка
  • дефростация
  • запекание
  • финишная обработка горячим воздухом
  • копчение
  • варка

Опционно: душирование, охлаждение и удаление избытка влаги

Камера представляет собой универсальное оборудование с саморегулируемым устройством управления, которое предусматривает также возможность холодного копчения.

С помощью блока управления с возможностью хранения до 99 программ работы камера может удовлетворять любые запросы пользователя. Блок легко программируется.

Производственный цикл может проходить в любом порядке. К примеру, стандартная программа копчения колбас предусматривает следущие этапы:
  • поверхностный нагрев (до покраснения)
  • сушка
  • копчение
  • варка

Температурный режим камеры предусматривает нагрев до 140 С. Влажность может меняться от незначительной до интенсивной, используемой при процессе варки. Для загрузки камеры используются рамы с максимальными внешними габаритами: 198х104х102 см (Евро-рама). Максимальная длина колбасных палок — 1000 мм

Камера дает возможность за короткие сроки приготовления получать продукцию наивысшего качества.

Конструкция: Камера представляет из себя модульный блок. Каждый модуль оборудован вентилятором, нагревательным элементом и каналами выброса воздуха. Это гарантирует эффективное распределение воздуха внутри камеры, что в свою очередь обеспечивает равномерность изготавливаемой продукции и ее высокое качество за короткий промежуток времени. Пол и внутренняя облицовка — панели из нержавеющей стали. Толщина стенок камеры — около 80 мм с изоляцией из полиуретана и термоизоляционной пластиной. В комплекте с дымогенератором.

Ценадоговорная
фирма: Пензвтормаш
адрес: г. Пенза
телефон: +7(902) 353-87-87
дата: 14.07.2016


Популярное из этой рубрики:

Б/у термокамера Kerres Jet Smoke 2850/1 г. Смоленск

12.12.2016    регион: Другие города РФ

просмотров: [50]
цена: 400000 руб.
Б/у коптильная камера Fessmann Business Line Т3000

18.07.2016    регион: Другие города РФ

просмотров: [79]
цена: договорная

предыдущее | в начало рубрики | следующее

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Доска объявлений, карточка сообщения: Термокамера Fessmann Turbomat T3000 б/у г. Пенза

Для того, чтобы купить Термокамера Fessmann Turbomat T3000 б/у г. Пенза нажмите кнопку «Отправить сообщение» и заполните форму. Напишите или позвоните продавцу и уточните интересующую Вас информацию – цена, гарантия, доставка, другие условия. Продавец получит Ваш заказ или вопрос, сформирует предложение и отправит Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах доски объявлений искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику предложения Б/У для пищевой промышленности

В начало доски объявлений

Добавить объявление

Поиск
Поиск на доске объявлений


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

FacebookTwitterВКонтакте

14+