Институт ведет разработки по следующим приоритетным направлениям развития науки, технологий и техники:
проведение проблемно-ориентированных поисковых исследований, в том числе опытно-технологических работ по тематике предлагаемой бизнес сообществом;
разработка конкурентоспособных технологий производства консервированных стерилизованных и нестерилизованных (сохраняемых с применением консервантов, ферментирования и холода) плодоовощных продуктов высокой питательной ценности, обезвоженной в различной степени и быстро замороженной продукции, в том числе для детского, диетического и профилактического питания;
получение биологически активных веществ функциональной направленности и других продуктов целевого назначения из вторичного растительного сырья;
применение новых видов консервной тары, защитных и красочных покрытий, упаковочных материалов;
разработка новых видов продуктов длительного хранения из овощей и фруктов, и комплектной технической документации достаточной для организации технологического процесса их производства;
управление биохимическими и технологическими процессами хранения плодоовощного сырья с целью сокращения потерь и стабилизации его качества;
разработка аналитических методов и совершенствование системы интегрального контроля качества и безопасности пищевых продуктов.
Оказывает услуги, по разработке технологических инструкций, подбору и расчету оборудования, технологическому проектированию строительства новых и реконструкции действующих предприятий, проведения испытаний качества и безопасности пищевого сырья, сертификации готовой продукции.
Справочник предприятий, рубрика: «оборудование для переработки овощей, фруктов, ягод», компания «ВНИИТеК, ФГБНУ»
Выше на этой странице, есть возможность ознакомиться с описанием деятельности предприятия, номенклатурой выпускаемого и поставляемого оборудования, оказываемых услугах. Контакты компании находятся в свободном доступе и отмечены последней датой обновления информации самим предприятием.
Нажав кнопку «Отправить сообщение» откроется простая форма для отправки Вашего вопроса или заказа поставщикам и производителям оборудования, и которое уже точно не оставят без внимания, т.к. будет присутствовать отметка "отправлено с Oborud.info".
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах справочника предприятий искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста