Мастер-класс «Цимлянское – первое игристое России» | Новости-PRO

главная » новости-pro » мастер-класс «цимлянское – первое игристое россии»

<1><2>Мастер-класс «Цимлянское – первое игристое России: 225 лет любимому вину Пушкина»<3> <1><5><6><7> <1><9>20 ноября 2010 года в рамках деловой программы выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010» состоялся мастер-класс «Цимлянское – первое игристое России: 225 лет любимому вину Пушкина»<10>. <1><12><13><14>«Приготовь же, Дон заветный, <1>Для наездников лихих <1>Сок кипучий, искрометный <1>Виноградников твоих»<18> <1>А.С. Пушкин, «Дон», 1829 г.<20><7> <1> <1> <1> <1> <1>Вино, которым восхищался известный поэт не в одном своем произведении, обычный потребитель может сейчас попробовать в значительно улучшенном качестве. Мастер-класс по цимлянским винам, который проводился 20 ноября на международной выставке <27><28>«Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010»<20><30>, собрал большое количество посетителей. Его провели: <9>Владимир Цапелик<10> – президент Независимого винного клуба и <9>Елена Скирдина<10> – начальник винной лаборатории ОАО «Цимлянские вина». <1> <1><5><38><7> <1>Цимлянский район Ростовской области является колыбелью старинного донского виноделия и самой северной зоной промышленного виноградарства. Каштановые почвы с известняками в подпочве. Климат умеренно континентальный, смягченный влиянием Цимлянского водохранилища и реки Дон. <1> <1><5><44><7> <1><9>На дегустации были представлены вина от знаменитого завода шампанских и игристых вин ОАО «Цимлянские вина»<10>: <1> <1><51><52>«Букетъ Победы» – розовое игристое вино экстра брют, созданное по классической технологии из сорта Каберне Совиньон, переработанному по «белому способу», без настоя на мезге. Содержание сахара – менее 6 г на литр сахара. Выдержка в бутылке на осадке более 9 месяцев. Вино обладает удивительным розовым цветом. <53><54> <1><51><52>«Цимлянское игристое красное сладкое премиум, приготовленное старым казачьим способом» – красное игристое вино из трех виноградных сортов: Цимлянский черный, Краснотоп золотовский и Плечистик. Вино приготовлено по уникальной технологии – бутылочная шампанизация без добавления свекловичного сахара. При этом вино обладает насыщенным натуральным сладким вкусом. Рекомендуется подавать сильно охлажденным к различным сладким десертам и сырам с голубой плесенью. <53><54> <1><51><52>«Цимлянское выдержанное 2008» – красное десертное вино крепостью 18%. Сахар 180 г/л. Изготовлено из увяленного на лозе винограда трех сортов: Цимлянский черный, Плечистик и Краснотоп золотовский. Вино обладает глубоким красным цветом с фиолетовыми тонами и сложным ароматом различных ягод. Полный, мягкий, бархатистый вкус с шоколадными тонами и долгим послевкусием. <53><54> <1>С середины ХХ века цимлянские вина уже были представлены на международных винных конкурсах в России, Бельгии, Чехословакии, Югославии, Венгрии и других странах. <1> <1><5><69><7> <1><72>Источник<73>: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп» <1> <1><76><77>

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO, результаты поиска:
Асти Групп

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: Асти Групп, оставить свои комментарии.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы