главная » новости-pro » oem. анонс новых тестомесов серии fa

OEM. Анонс новых тестомесов серии FA

Практикующие шеф-повара итальянских ресторанов высоко ценят качество и надежность тестомесильных машин OEM ALI S.p.A. Осенью 2012 компания расширила предложение тестомесильных машин модельным рядом FA. По сравнению с люксовым модельным рядом RB новые тестомесильные машины имеют доступную стоимость. При этом вам предлагается неизменно высокое качество и надежность Made in Italy. Машины полностью производятся на фабрике OEM ALI S.p.A. в Боццоло, Италия. Использование идентичных ключевых компонентов в сериях RB и FA позволяет одинаково эффективно получать пиццерийное тесто оптимальной эластичности с высоким насыщением кислородом. Единственным компромиссом по сравнению с серией RB является корпус простой прямоугольной формы, который в серии FA изготовлен из эмалированного металла и несъемная дежа, форма которой подразумевает использование сепаратора-упора. В спиральных тестомесильных машинах FA используется традиционный принцип одновременного вращения дежи и месильной спирали. Оптимизированное сочетание скоростей вращения дежи и спирали минимизирует обычное для таких машин повышение температуры теста в процессе замеса. Модельный ряд FA включает в себя модели позволяющие готовить до 12, 18, 25 и 38 кг теста за один замес.

Технические особенности:

корпус и несущий каркас изготовлены из стального листа, покрытого эмалью безопасной для контакта с пищевыми продуктами;

дежа из нержавеющей стали AISI304 c закруглением на стыке дно-боковая стенка и полированной поверхностью;

подъемная крышка дежи изготовлена в виде решетки из нержавеющей стали

AISI304 позволяет производить загрузку ингредиентов в процессе замеса без остановки и визуально контролировать процесс;

механический таймер с звуковым сигналом для задания время замеса от 1 до 30 минут;

активная система безопасности – защита двигателя от перегрузок;

пассивная система безопасности – блокировка включения при открытой крышке-решетке дежи;

корпус полностью закрывает внутренние компоненты машины от попадания пыли и загрязнений;

модели с 1 или 2-мя скоростями (модель на 12 кг поставляется только в односкоростном варианте);

несъемная дежа и не поднимаемый месильный орган;

Дополнительно поставляется комплект колес (2 с блокировкой).

Технические данные:

Оборудование для общепита — Компания «Практика»

РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2

тел./факс (495) 921-39-86

сайт: www.pectopah.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы