Печи статические модель WSK 901 | Новости-PRO | OBORUD.INFO

главная » новости-pro » печи статические модель wsk 901

<1><2>Печи статические модель WSK 901<3> <1><5><6><7> <1>Японская компания WORLD SEIKI – лидер рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Японии предлагает статический пекарный шкаф под противень формата 60х40 см. Основное назначение модели WSK – выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий, пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке с конвектоматами WSK705E. Опыт и knowhow компании основанной в 1983 г. позволяет предложить технологически совершенный пекарный шкаф рассчитанный на наиболее популярный формат противня 60х40 см. <9>Статическая духовка WSK901<10> — отличное дополнение для комплекта конвектомат с расстойкой. Статическая печь позволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой цели конвектомат. В сочетании с <11>конвектоматом WSK705E<10> и <13>расстойкой CCHT<10> вы получаете комбинацию конвектомат + статическая печь + расстойка на площади 1 квадратного метра. <1> <1><17>Технические особенности:<18> <1> <1><21><22>корпус и двери из нержавеющей стали AISI304; <23><24><21><22>откидная дверь со смотровым стеклом; <23><24><21><22>герметичная силиконовая прокладка на двери; <23><24><21><22>подсветка внутреннего объема; <23><24><21><22>уникальная система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру печи; <23><24><21><22>подключение к водопроводу; <23><24><21><22>раздельные контуры нагрева пода и верха камеры c запатентованной системой равномерного распределения тепловых потоков; <23><24><21><22>специальное покрытие камеры печи для обеспечения равномерной выпечки; <23><24><21><22>мощная теплоизоляция для минимизации потерь тепла; <23><24><21><22>универсальный металлический под из теплопроводного сплава; <23><24><21><22>цифровая панель управления в правой части шкафа, влагозащищенное исполнение; <23><24><21><22>легко читаемый дисплей показывающий заданную/текущую температуру и время оставшееся до конца цикла подачи пара и цикла выпечки; <23><24><21><22>установка значений температуры на уровне пода и в верхней части камеры, установка времени работы парогенератора; <23><24><21><22>подключение к водопроводу ½’ сзади; <23><24><21><22>петли дверей класса heavy-duty выдерживают более 1 000 000 циклов открывания/закрывания; <23><24><21><22>основание на 4-х регулируемых по высоте ножках; <23><24><21><22>подключение к сети переменного тока 220/1/50. <23><24> <1><17>Технические данные:<18> <1> <1><5><95><7> <1><5><99><7> <1><102>Оборудование для общепита — Компания «Практика»<10> <1>РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2 <1>тел./факс (495) 921-39-86 <1>сайт: <107><108>www.pectopah.ru<10><110><111>

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO, результаты поиска:
Компания Практика

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: Компания Практика, оставить свои комментарии.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы