Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14135 предприятий | 32077 товаров

+ добавить предприятие | продукцию


главная  »  календарь  »  в других городах рф  »  для упаковочной отрасли  »  итоговый пресс-релиз продсиб. сибупак - 2005

Итоговый пресс-релиз ПРОДСИБ. СИБУПАК — 2005

Итоговый пресс-релиз ПРОДСИБ. СИБУПАК — 2005

2 декабря на Сибирской Ярмарке завершила работу XIV международная специализированная промышленная выставка продовольствия и напитков, оборудования и технологий для пищевой промышленности – ПРОДСИБ; XIII международная специализированная выставка тары, упаковки, этикетки и оборудования — СИБУПАК.

Экспонентами выставки стали свыше 400 компаний из России, Украины, Казахстана, Беларуси, Италии, Германии, Турции.

На официальной церемонии открытия выставок присутствующих приветствовали: Петляковский В.А. – заместитель руководителя Департамента Агропромышленного комплекса Новосибирской области, начальник Управления пищевой и перерабатывающей промышленности; Терещенко В.В. – начальник отдела торговли Департамента потребительского рынка, услуг и поддержки предпринимательства мэрии Новосибирска; Сбитнев Б.Э. – вице-президент Новосибирской торгово-промышленной палаты; Хмелевский Г.К. – исполнительный директор ассоциации производителей упаковочного и перерабатывающего машиностроения «Пакмаш»; Смиренный И. Н. – главный редактор журнала «Тара и упаковка», Москва.

Выступающие отметили, что выставка позиционируется как самая большая и значимая в сибирском регионе, что она хорошо организована, и что проведение подобных выставок позволяет развивать предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности.

В завершение официальной церемонии открытия прошло вручение памятных планшетов юбилярам: Новосибирскому мясоконсервному комбинату, в связи с 90-летием; ЗАО «Научно-технический центр ФОРИНТЕК», Москва, в связи с 15-летием; Журналу «Тара и упаковка», Москва, в связи с 15-летием; Издательскому дому «Предприниматель», Екатеринбург, в связи с 10-летием.

Выставочный павильон на время работы выставок превратился в гигантский гастроном, в котором презентовались самые разнообразные продукты питания, проходили дегустации – кондитерских и хлебо-булочных изделий, напитков – соков, вин, пива, крепких алкогольных напитков, мясных продуктов, в том числе мясных деликатесов от ведущих мировых производителей. На стендах были представлены сырье и оборудование для пищевой промышленности, современные фасовочно-упаковочные машины и автоматы, оборудование для изготовления упаковки и этикетки, упаковочные материалы, различные виды упаковки и тары.

Интересной и насыщенной была программа выставки. В течение четырех дней работы проводились специализированные семинары, круглые столы и презентации от ведущих компаний — производителей и поставщиков пищевой и упаковочной промышленности.

Целый ряд мероприятий был посвящен технологическим новинкам хлебопекарной и кондитерской отрасли. Семинар «Новейшие разработки компании «Пуратос» для хлеба, слойки, пончиков» провели технологи компании «Пуратос». На семинаре специалисты хлебопекарной промышленности познакомились с ассортиментом и новинками — современными ингредиентами, улучшающими свойства готового хлеба, улучшителями для ржано-пшеничных сортов хлеба, слоеных изделий, ингредиентами для сохранения свежести хлебобулочных изделий, улучшителями для высокорецептурных и сдобных изделий. Посетителям семинара были представлены зерновые и овощные смеси для хлебов, термостойкие начинки, кремы и сливки, а также прошла дегустация хлебобулочных изделий, изготовленных с применением презентованных добавок и улучшителей.

Семинар «Новые тенденции в украшениях кондитерских изделий», проведенный компанией «Апекс», Новосибирск, познакомил с последними тенденциями российской и зарубежной кондитерской отрасли в сфере оформления и дизайна тортов, пирожных, эксклюзивных кондитерских продуктов. Авторами семинара были представлены слайды и видеофильмы, демонстрирующие технологические процессы изготовления изделий, а также инструментарий для кондитерского производства от компании «Martellato», продукция и приспособления для работы с фруктами от «Cezarini», сладкие инновации от «Modecor».

В рамках выставки прошла презентация кондитерских ингредиентов компании «Союзснаб» и семинар «Использование жиров в кондитерском производстве», проведенные ведущим технологом холдинга «Союзснаб», Москва. Прошел семинар «Инновационные разработки компании «Эфко» в области производства и применения специализированных жиров», семинар «Немолочные жиры в производстве молочно-жировой продукции», который познакомил с новейшими направлениями производства масла, спредов и маргаринов.

Целая серия семинаров и презентаций была посвящена новинкам и технологиям мясного производства. С докладами «Современные методы эффективной дефростации» и «Новые тенденции в производстве мясных деликатесов» выступили представители ООО «Лютеция МСК», Москва. Выступающими были затронуты основные тенденции и направления современной переработки мяса, особенности переработки различного вида сырья, вопросы качества производимой продукции. На семинаре «Особенности переработки мяса в современных условиях» речь шла о государственной политике здорового питания, и таких ее аспектах как безопасность и качество мясной продукции. Семинар «Место продуктов компании «Биостар» на рынке гибких упаковочных материалов» провели технологи «Биостар», представившие компанию «Altex», специализирующуюся на потребностях мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей и сыродельной промышленности, оборудовании и гибких упаковочных материалах.

Следующая группа мероприятий проводилась для компаний-представителей упаковочной индустрии. В рамках выставки прошли презентации «Новинка года – защитные уголки из многослойного картона», «Упаковка для пищевой отрасли, предлагаемая компанией «УралПластик», презентация термоусадочной пленки от ОАО «Полимер», новой торговой марки БОПП – пленки «BeeFan» российского производства.

В рамках выставки были представлены системы комплексной автоматизации торгового предприятия, проведен семинар «Крупногабаритная пластмассовая тара. Области применения и перспективы развития». Круглый стол по упаковочному оборудованию провела ассоциация производителей упаковочного оборудования «ПАКМАШ», в которую входит 25 компаний. Круглый стол поднял вопросы перспективы развития малого бизнеса в сфере упаковочной индустрии, состоялась дискуссия по проблемам поставки и сервисного обслуживания упаковочного оборудования в регионах.

По результатам Дегустационного Конкурса

Большая Золотая Медаль Сибирской Ярмарки вручена:

  • В номинации ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — ОАО «Калачинский мясокомбинат», г. Калачинск Омская область, за отличные вкусовые качества колбасы «Прима» высшего сорта; ОАО «Кузбасский пищекомбинат», г. Новокузнецк Кемеровская область, за высокое качество функциональных продуктов детского питания: колбаски детские витаминизированные и сардельки «Школьные»;

  • В номинации ИЗДЕЛИЯ ИЗ СУБПРОДУКТОВ — ОАО «Новосибирский мясоконсервный комбинат», г. Новосибирск, за высокие вкусовые достоинства серии желированных изделий из субпродуктов: холодцы «Домашний», «На праздник» и «Хозяюшка»;

  • В номинации КОПЧЕНОСТИ ИЗ МЯСА: ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ И ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ — ОАО «Кузбасский пищекомбинат», г. Новокузнецк Кемеровская область, за высокие вкусовые достоинства варено-копченых колбас: сервелат «Марочный» и «Элитный» и «Салями по венски»;

  • В номинации ЗАПЕЧЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ СВИНИНЫ — ООО «Сибирская продовольственная компания», г. Новосибирск, за высокие вкусовые свойства буженины «Праздничная»;

  • В номинации СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ — ОАО «Новосибирский мясоконсервный комбинат», г. Новосибирск, за отличные вкусовые достоинства сервелата «По-фински»;

  • В номинации СЫРОКОПЧЕНЫЕ ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — ООО «Сибирская продовольственная компания», г. Новосибирск, за возрождение производства и высокое качество сырокопченых деликатесов: «Шейка», «Окорок», «Грудинка»;

  • В номинации СЫРОВЯЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ — ООО «НПК» г. Новосибирск, за оригинальный вкус сыровяленого мяса;

  • В номинации СЫРОВЯЛЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ОЛЕНИНЫ — ООО «Протектор», колбасный цех «Фермер», г. Норильск, Красноярский край, за оригинальный специфический вкус национальных изделий из оленины: «Палочки оленьи» и «Юкола»;

  • В номинации МЮСЛИ — ООО «Белка», г. Самара, за идеальное сочетание злаковых хлопьев, сухих фруктов и отсутствие консервантов и ароматизаторов в мюсли «Люкс»: «Фруктовых», «Тропических», «Орехово-Фруктовых»;

  • В номинации КРУПЫ — Крестьянское хозяйство «Роса», р.п. Шипуново, Алтайский край, за внедрение новых технологий и высокое качество продукции: «Хлопья микронизированные гороховые и гречневые»;

  • В номинации ХЛЕБ — ОАО «Хлебообъединение «Восход», г. Новосибирск, за качество хлеба бездрожжевого на хмелевых заквасках «Целебный» и пропаганду здорового питания;

  • В номинации ИЗДЕЛИЯ БУЛОЧНЫЕ — ООО «Система СмакК», г. Красноярск, за гармоничное сочетание компонентов и высокие вкусовые достоинства полуфабрикатов высокой степени готовности: бутерброды закрытые;

  • В номинации ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ — ООО «Созвездие», г.Новосибисрк, за торт «Этуаль»;

  • В номинации ХАЛВА — ООО Птицефабрика «Бердская», г. Бердск Новосибирская область, за отличные вкусовые качества и большой ассортимент халвы подсолнечной;

  • В номинации ПАСТА ШОКОЛАДНАЯ — ООО «Петерпак», г. Санкт-Петербург, за пасту шоколадно-ореховую «Буренка»;

  • В номинации ПЕЧЕНЬЕ САХАРНОЕ — ОАО «Томский кондитер», г. Томск, за печенье «Злак +» с диетическими отрубями;

  • В номинации ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ — ООО «Дюжина», г. Бердск Новосибирская область, за печенье «Чародей»;

  • В номинации ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ПРЯНИЧНЫЕ — ООО Промышленно-торговая компания «Югра», г. Нижневартовск, за пряник с фруктово-ягодной начинкой;

  • В номинации ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРЫ — ООО «Натко», п. Краснообск, Новосибирская область, за шоколадную фигуру «Собачка»;

  • В номинации ДРАЖЕ — ИП Чернов С.А., г. Бердск Новосибирская область, за драже кешью, фундук и грецкий орех в шоколаде;

  • В номинации ИЗДЕЛИЯ ПАСТИЛЬНЫЕ — ООО Кондитерская фабрика «Искитимская», г. Искитим, Новосибирская область, за зефир «Соната»;

  • В номинации КОНФЕТЫ — ЗАО Шоколадная фабрика «Новосибирская», г. Новосибирск, за набор конфет «Сибирский сувенир»;

  • В номинации ПОЛУФАБРИКАТЫ, ГЛАЗУРИ — ООО Пищекомбинат «Карамель», г. Новосибирск, за глазурь кондитерскую № 117;

  • В номинации ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ — МПП «Мясная столица», г. Новосибирск, за совершенствование технологий для достижения гармоничного вкуса и высокого качества продукции — котлеты «Оригинальные», котлеты «Пожарские», манты «Южные»; ООО СП «Элан», Дружино, Омская область, за творческий подход при разработке новых рецептур с использованием традиционных продуктов — замороженные овощные полуфабрикаты: картофельные шарики, жаркое с грибами, солянка грибная;

  • В номинации ВОДКА — ГРАН-ПРИ — ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод», г. Мариинск Кемеровская область, за водку «Стратег. Золотая линия (STRATEG GOLD LINE)» на спирте люкс;

  • В номинации ВОДКА — ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод», г. Мариинск Кемеровская область, за водку «Царская виза» на спирте люкс; ЗАО «Первый ликеро-водочный завод», г. Одесса, за водку «Мягков» и «Мягков янтарная»; ООО «Ликероводочный комбинат «Амтел», г. Королев, Московская область, за водку «Простая» на спирте люкс; ОАО «Барнаульский ликеро-водочный завод», г. Барнаул, за водку «Добрый знак» на спирте люкс; ОАО «Иткульский спиртзавод», с. Соколово Алтайский край, за водку «Малиновый жар», «Тайна истории» и «Почтенная» на спирте люкс; ООО «Витта», п. Кудряшовский Новосибирская область, за водку «Сибирь праздничная» на спирте люкс; ООО «Промышленно-торговая компания «Югра», г. Нижневартовск Тюменская область, за водку «Душа Сибири» на спирте люкс;

  • В номинации СПИРТ — ООО «Иткульский спиртзавод», с. Соколово Алтайский край, за спирты сорта люкс и экстра; ОАО «Спирт», г. Куйбышев, Новосибирская область, за спирты сорта люкс, экстра и высшей очистки;

  • В номинации ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод», г. Мариинск Кемеровская область, за дизайн и вкусовые достоинства бальзама «Старый Мариинск»; ФГУП Завод пищевых продуктов «Томский», г.Томск, за настойку горькую «Старкофф ( STARKOFF)»;

  • В номинацииВИНО – ЗАО «Одесский завод шампанских вин», г. Одесса, за шампанское «Рислинг» брют; ООО «Кахети», г. Томск, за вино натуральное красное сухое «Саперави» и красное полусладкое «Хванчкара»; ООО «Буй», г. Новосибирск, за вино натуральное сухое «Мерло Абрау»; ООО «Кубань-Вино», станица Старотитаровская Темрюкский район Краснодарский край, за вино натуральное сухое белое «Совиньон Тамани», вино специальное крепкое марочное «Красная гроздь» и ароматизированное сладкое «Таманский доктор»; ООО «ТД «Черноморский», г. Новороссийск, за вино натуральное красное сухое «Каберне»;

  • В номинации ПРОДУКЦИЯ ИЗ НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ ПРОМЫСЛА — ООО «Новосибирский рыбокомбинат», г. Новосибирск, за создание композиции в «Закуске из морской капусты «Застольная», сочетающей ценность пищевых компонентов с прекрасным вкусовым качествами;

  • В номинации РЫБА КОПЧЕНАЯ — ООО «Новосибирский рыбокомбинат», г. Новосибирск, за продукцию «Кета холодного копчения», изготовленную на высочайшем технологическом уровне, сохраняющем лучшие традиции российского искусства копчения рыбы;

  • В номинации ПРЕСЕРВЫ РЫБНЫЕ — ООО «Рыбоперерабатывающая компания «Акватория», п. Новосемейкино, Самарская область, за разработку оригинальной авторской технологии и изысканное оформление упаковки пресервов рыбных «Рулеты дальневосточные с морской капустой»;

  • В номинации РЫБА МОРОЖЕНАЯ — ООО «РК «ТУРНИФ», г. Владивосток, за дизайн упаковки и достижение за счет высоких технологий длительных сроков хранения мороженой рыбной продукции;

  • В номинации РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ СУШЕНАЯ — ООО «Сквид», г. Владивосток, за высокий уровень стабильности качества и использование отечественного сырья;

  • В номинации МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — ООО «Жуланский маслозавод» п. Жуланское Новосибирская область, за традиционный классический продукт высокого качества: масло коровье сладко-сливочное «Вологодское»;

  • В номинации МАЙОНЕЗ — ООО «ЛУКА», г. Новосибирск, за высокое стабильное качество, широкий ассортимент и новые виды майонезов: низкокалорийных «Фитнесс — Экзотик», «Провансаль по-французски»; среднекалорийного «Лукоморье»; высококалорийных «Оливковый» и «Золотой»; ООО «Фабрика «Фаворит», г. Новосибирск, за высокое качество и использование современных технологий при изготовлении низкокалорийных майонезов серии Франсуа: сырного, оливкового, летнего с зеленью;

  • В номинации МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — ООО «Агропромкомплекс» Верх-Тула», с. Верх-Тула, Новосибирская область, за масло подсолнечное растительное нерафинированное прессовое «Верх-Тулинское» высший сорт; ООО «МПК», г. Новосибирск, за превосходные органолептические показатели и стабильное качество масла подсолнечного рафинированного дезодорированного вымороженного «Золотая долина»; ООО «Диво», г. Челябинск, за превосходные органолептические показатели и качество масла подсолнечного «Диво» нерафинированного первого сорта и масла подсолнечного «Диво» рафинированного дезодорированного вымороженного марки П;

  • В номинации КИСЛОМОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ — П Арутюнян В.Р., за напитки кисломолочные: «Мацун», «Тан Мацунный», «Окрошка Мацунная»;

Вне номинаций — Управление пищевой и перерабатывающей промышленности Департамента Агропромышленного комплекса Новосибирской области, за надежное долговременное сотрудничество и партнерство.

По итогам выставок ПРОДСИБ, ПРОДМАШ, СИБУПАК

Большая Золотая Медаль Сибирской ярмарки вручена:

  • В номинации ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ — ЗАО НПП фирма «Восход», г. Саратов, за разработку тестомесильной машины «Прима — 160-Р» с гидравлическим опрокидывателем, отвечающей мировым стандартам; ООО «АГРО-НОВО» (Агро-3) г. Новосибирск, за оригинальное технологическое решение шкафа расстойного изотермического с электрообогревом «Климат-Агро»; ФГУП Омское производственное объединение «Иртыш», г. Омск, за разработку печи с вращающейся тележкой ПВТ-2Д и лучшее соотношение цены/качества; ООО «Апрель», г. Санкт-Петербург, за разработку оборудования и технологий в производстве экструзионных продуктов;

  • В номинации МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА УПАКОВКИ И ЭТИКЕТКИ — ЗАО «Данафлекс», г. Казань, за создание и внедрение новых гибких комбинированных упаковочных материалов;

  • В номинации УПАКОВКА ИЗ БУМАГИ, КАРТОНА, ПЕРГАМЕНТА, ФОЛЬГИ и ПР. — ООО «ИД «ВОЯЖ», г. Новосибирск, за оригинальное оформление новогодней подарочной упаковки; «КВАТ», г. Новосибирск, за оригинальное технологическое решение в исполнении подарочной упаковки;

  • В номинации ЭТИКЕТКА – ООО «Фабрика Упаковки», г. Екатеринбург, за разработку и внедрение новой полимерной этикетки для жиросодержащих продуктов;

  • В номинации ПОЛИМЕРНАЯ УПАКОВКА — ЗАО «Копейский пластик», г. Копейск Челябинской области, за полный цикл производства и продвижения на рынок новой технологии упаковки в газонаполненной среде;

  • В номинации ПЛАСТИКОВАЯ ТАРА — ООО «Сиб-пресс», г. Новосибирск, за разработку и изготовление прессформ и выпуск пластиковой тары; ООО «Фопос», г. Новосибирск, за динамичное развитие производства одноразовой пластиковой тары;

  • В номинации ТАРА ТРАНСПОРТНАЯ — ООО «Промтекс», г. Новосибирск, за освоение перспективного вида транспортной тары — мягких специализированных полипропиленовых контейнеров.

Пресс-служба Сибирской Ярмарки


Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Поиск
Поиск в новостях


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов





комментировать новость

все новости компании

версия для печати

статистика 304 | 2

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности