Гриль-саламандра Kocateq | Новости-PRO | OBORUD.INFO

главная » новости-pro » гриль-саламандра kocateq

<1><2>Новинка! Гриль-саламандра — Kocateq EB600A<3> <1><5><6><7> <1>Гриль-саламандра стал традиционным оборудованием для тепловой обработки блюд на кухнях предприятий общественного питания. Он обычно используется для быстрого запекания, придания блюдам аппетитной корочки, подогрева готовых блюд и поддержания различных полуфабрикатов в разогретом состоянии. <1> <1>В заведениях фаст-фуда грили-саламандры применяются для приготовления тостов, горячих бутербродов, быстрой выпечки пиццы, булочек и прочего. <1> <1>Возможно использование гриля-саламандры для полного цикла приготовления некоторых продуктов, например, рыбы. <1> <1>Компания <15>Kocateq<16> <15>(Южная Корея)<16> анонсировала начало поставок новой модели гриля-саламандры <19>EB600A<20> популярной серии EB с регулируемой по высоте головкой. Данная серия грилей-саламандр отвечает всем требованиям, предъявляемым к технологическому оборудованию предприятиями общественного питания. <1> <1>Модель <15>EB600A<16> относится к аппаратам бесконтактной тепловой обработки, для которых характерен процесс приготовления блюд за счет излучения ТЭНов, расположенных в верхнем нагревательном блоке. Что позволяет использовать гриль-саламандру для операции гратинирования (образования поджаристой румяной корочки ), сохранить отменный вкус и полезные свойства блюда. <1> <1><27>Хочется обратить внимание на возможность регулировки интенсивности приготовления:<28> <1> <1><31><32>за счет регулировки мощности, излучаемой элементами; <33><34><31><32>изменения высоты расположения нагревательного блока относительно нижней поверхности гриля-саламандры, на которой размещается продукт, требующий приготовления. <33><34> <1><27>Технические особенности:<28> <1> <1><31><32>высококачественные электротехнические компоненты EGO; <33><34><31><32>корпус из нержавеющей стали AISI304 и AISI201; <33><34><31><32>перемещаемая по высоте головка с блоком нагревательных элементов; <33><34><31><32>наличие противовеса с тормозом позволяет регулировать высоту головки без усилий; <33><34><31><32>две зоны нагрева с раздельными 9-ти позиционными регуляторами мощности; <33><34><31><32>нижняя решетка для размещения продукта; <33><34><31><32>регулируемые по высоте ножки; <33><34><31><32>простая очистка и удобство эксплуатации. <33><34> <1>Новая модель будет поставляться c апреля 2014 г. наряду с традиционными моделями <77><78>EB600, EB450<79><20>. <1> <1>Компактный и высокопроизводительный гриль-саламандра идеально подходит для быстрого и качественного приготовления жульена, шашлыка из мяса или птицы, горячих открытых бутербродов. Наш ритм жизни, как правило, динамичный и активный. Большинство из нас посещают различные рестораны, бары и кафе, в том числе, и заведения фаст-фуда. Но всем нравятся вкусные и недорогие блюда. <1> <1>Высокое качество, низкая цена и прочная конструкция модели EB600A обеспечат высокорентабельную работу любого заведения общепита. <1> <1><5><88><7> <1><91>Оборудование для общепита — Компания «Практика»<20> <1>РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2 <1>тел./факс (495) 921-39-86 <1>сайт: <96><97>www.pectopah.ru<20><99><100>

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO, результаты поиска:
Компания Практика

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: Компания Практика, оставить свои комментарии.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы