<1><2>Новинка от Kocateq: гриль контактный GH12<3>
<1><5><6><7>
<1>Контактные грили профессионального класса представлены на рынке изделиями двух ценовых диапазонов.
<1>
<1>Внизу ценового диапазона расположились контактные грили, впервые появившиеся в Южной Европе в 50-х годах 20 века. Область их применения на профессиональной кухне весьма вспомогательна и сводится к разогреву бутербродов — сэндвичей, хлебной оболочки шавермы. Готовить на них что-либо полноценное сложно по многим причинам.
<1>
<1>Некоторые из них:
<1>
<1><15><16>покрытие, которое хоть и называется антипригарным, безбожно прилипает к любым мясным продуктам, будь то стэйк или гамбургер;
<17><18><15><16>аналоговые термостаты не дают реального представления о температуре поверхности;
<17><18><15><16>низкая теплоемкость поверхности исключает работу с замороженными продуктами;
<17><18><15><16>нет возможности задать и проконтролировать время приготовления.
<17><18>
<1>На противоположном ценовом полюсе расположились изделия класса Heavy-Duty c ценами из разряда подержанного авто именитых американских производителей с добавкой нескольких европейских брендов. Здесь все продумано и удобно — остается найти инвестора, согласного заплатить круглую сумму в существующих экономических реалиях, когда прибыльность проектов возврата инвестиции стоит под вопросом.
<1>
<1>Компания «Практика» представляет новинку от Kocateq (Юж. Корея) – контактный гриль Heavy-Duty <34><35><36>GH12<37><38><39>. Предлагаемая модель GH12 – это разумный компромисс между изделиями начального уровня и высокопроизводительными моделями. Она идеально подходит для различных заведений общепита.
<1>
<1><42><43>Технические особенности<44>:
<1>
<1><15><16>механическое регулирование расстояния между жарочными поверхностями (0-10-20-30 мм) с помощью бокового фиксатора;
<17><18><15><16>простое включение –220 Вт;
<17><18><15><16>сменная тефлоновая ткань, одеваемая на поверхности минимизирует эффект прилипания при готовке любых продуктов;
<17><18><15><16>U– образная форма антипригарной ткани предотвращает попадание выделяющихся при жарке продуктов в труднодоступную заднюю часть гриля;
<17><18><15><16>жарочные поверхности увеличенной толщины высокой теплоемкости;
<17><18><15><16>3 электронных таймера позволяют использовать гриль для одновременного приготовления трёх порций продукта с разной степенью готовности;
<17><18><15><16>цифровой термостат, показывающий реальную температуру поверхностей;
<17><18><15><16>функция контроля температуры – таймер обратного отсчета времени — запускается только при достижении заданной температуры;
<17><18><15><16>звуковая индикация готовности гриля к работе;
<17><18><15><16>звуковая индикация окончания цикла приготовления;
<17><18><15><16>возможность использования в режиме открытого гриля посредством отключения нагрева верхней пластины;
<17><18><15><16>сбалансированное крепление верхней пластины: закрывание / открывание гриля максимально упрощено и не требует больших усилий;
<17><18><15><16>большой съемный лоток в передней части гриля для сбора выделяющихся при жарке продуктов максимально упрощает поддержание рабочего места в чистом состоянии;
<17><18><15><16>конструкция heavy-duty выполнена из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,2 мм.<101>
<17><18>
<1>Габаритные размеры, мм: 390х440х340
<1>Полезный размер жарочной поверхности, мм: 310х310
<1>Диапазон регулировки температур поверхности, °С: 60-300
<1>Мощность, Вт: 1800
<1>Напряжение питания: 220/1/50
<1>Вес, кг: 20
<1>
<1>Надежный, недорогой и простой в эксплуатации контактный гриль GH12 от Kocateq отлично подойдет для закусочных, кофеен, пабов, баров и ресторанов.
<1>
<1><5><115><7>
<1><118>Оборудование для общепита — Компания «Практика»<39>
<1>РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
<1>тел./факс: +7 (495) 921-39-86
<1>web-сайт: <123><124>www.pectopah.ru<39><126><127>
Помощник посетителя
Текущая
Текущая страница
Новости PRO, результаты поиска: Компания Практика
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: Компания Практика, оставить свои комментарии.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста