Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14030 предприятий | 31768 товаров

+ добавить предприятие | продукцию


главная  »  новости-pro  »  для предприятий питания  »  v собрание образовательного проекта «академия мяса»

V собрание образовательного проекта «Академия мяса»


Приглашаем Вас принять участие в V собрании «Академия мяса»

                        19 сентября — 20 сентября 2008 года

Академия мяса — это совместный образовательный проект компании «Деловая Русь» и управляющих партнеров сети ресторанов «TorroGrill»: Антона Лялина — известного ресторатора, совладельца компании Global Foods, соучредителя нового проекта «Строганофф стейк Хаус» и Кирилла Мартыненко — одного из ведущих шеф-поваров России, гуру мяса, шеф-повара сети «TorroGrill» и концепт-шефа «Строганофф стейк Хаус» (С.-Петербург)

Обучение платное: стоимость участия в семинаре при оплате до 31 августа — 12 000 руб., с 1 по18 сентября 14 000 руб.

Семинар разделен на две части:

I день: 19 сентября (пятница)

Теоретическая часть:

читает Антон Лялин:

  • Экспертиза мясного рынка: детали, особенности, рекомендации
  • Критерии выбора говядины, ягнятины

читает Кирилл Мартыненко:

  • Концепции мясных ресторанов

Мероприятие проходит в учебном центре компании «Деловая Русь».

Адрес: Москва, Черняховского, д. 5/1

II день: 20 сентября (суббота)

Практическая часть:

читают Антон Лялин, Кирилл Мартыненко

  • Классические и современные технологии приготовления и хранения мяса с использованием новейшего технологического оборудования,
  • дегустация.

читает Дмитрий Артемьев

  • «Нож как стиль жизни»: виды ножей, методы затачивания, обслуживание и уход.

Мероприятие проходит в одном из лучших стейк-хаусов Москвы «TORRO GRILL».

Адрес: Москва, 3-й Крутицкии пер., д. 11

Группа компаний «Деловая Русь»

125319, Москва, ул. Черняховского 5/1

тел.: (495) 956-40-00 (доп. 457)

www.trapeza.ru

Последние новости из рубрики: для предприятий питания





Похожие новости в других разделах:






Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO, для предприятий питания: V собрание образовательного проекта «Академия мяса»

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: для предприятий питания, оставить свои комментарии.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

Все новости компании Деловая Русь

В рубрику «для предприятий питания»

Добавить новость

Популярные рубрики:

Для предприятий питания

Для предприятий торговли

Для пищевой промышленности

Для упаковочной отрасли

Для складских хозяйств

Для смежных направлений

Поиск
Поиск в новостях


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов





комментировать новость

все новости компании

версия для печати

статистика 2430 | 2

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности