Пищевая промышленность и потребительский рынок

• Состояние пищевой промышленности и основные тенденции потребительского рынка в регионе.

• Стратегия развития отрасли. Аналитика, прогнозы, перспективы.

• Основные законодательные изменения 2017–2018 гг.

• Производители и дистрибуторы в борьбе за потребителя.

• Современные технологии пищевого производства.

• Текущее состояние пищевой промышленности и основные тенденции потребительского рынка в регионе.

• Прогнозы, перспективы и стратегия развития отрасли.

• Формы и методы господдержки на региональном и федеральном уровнях.

• Как сохранить и увеличить темпы роста? Курс на экспорт.

• Реализация инвестиционных проектов, основная проблематика.

• Основные законодательные изменения в 2017–2018.

• Как реагирует рынок на изменение потребительского спроса и растущую требовательность покупателей?

• Создание прозрачности цепочек поставок. Проблематика и пути решения.

• Организация эффективной дистрибуции.

• Маркетинг в пищевой промышленности: кейсы компаний.

• Вывод нового продукта на рынок.

• Контроль качества и безопасности продукции АПК. Роль регуляторов и представителей отрасли в создании стандартов и нормативов. Международное сотрудничество в управлении безопасностью пищевых производств.

• Рынок пищевых ингредиентов: возможности и перспективы использования пищевых добавок.

• Создание продуктов питания нового поколения. Биотехнологические аспекты. Исследование свойств веществ и продукции АПК.

• Инновационные технологии в пищевом производстве. Успешные примеры и практики.

• Искусственный интеллект и ИТ. Производство будущего.