Sfoggia - Мини оборудование для переработки молока

Мини цех для переработки молока на платформе: пункт приема молока, мини сыроварня - для твердых и мягких сыров, творога, пастерилизации молока, маслобойка, сепаратор, йогуртница, линия розлива для пастерилизованного молока, вспомогательное и дополнительное оборудование. Охладитель для свежего молока модель SV 2000 на 2 дойки, электропитание 3/380/50

Многоцелевая емкость 800 л наклоняющегося типа из нержавеющей стали AISI 304 со сферическим дном, простой крышкой на которой закреплена мешалка с постоянной скоростью 30 RPM и вариатором скорости через инвертер. Емкость снабжена теплообменниками на дне и стенках для согревающей и охлаждающей жидкостей, изоляцией на дне и стенках. Наружная оболочка сварная из AISI 304. Подставка на колесах.

T 1-220-50 Мощность 70 W: Термогруппа на платформе, состоящая из котла на 80.000 ккал/ч, в комплекте с горелкой на мазуте. Платформа с регулируемыми опорами, насос для горячей воды, расширительный резервуар из нержавеющей стали, предохранительный клапан, манометр, трубы из нержавеющей стали, клапан заливки воды, электрощит с разъемами для насоса и горелки. Разъемы на входе и выходе воды 1.G M.

Бойлер на 130 л, для получения очищенной горячей воды, подсоединяется к котлу на 50.000 ккал/ч. В комплекте с аксессуарами. Максимальная температура 85 °C.

Пульт управления электрический герметичный IP55 по нормам СЕI, ручная версия, для управления и контроля за процессом. Укомплектован электронным цифровым терморегулятором для контроля температуры в многоцелевой емкости, переключателем для запуска и остановки насоса для циркуляции холодной воды.

Рабочий цикл: В фазе разогрева электронный цифровой терморегулятор автоматически останавливает насос для подачи горячей воды по достижении установленной температуры. Вручную переставляются клапаны отсечения горячей воды и входа холодной и запускается насос для подачи холодной воды. По достижении желаемой температуры охлаждения насос останавливается и клапаны перекрываются.

Ванна для форм на колесах из нержавеющей стали, сделана из нержавстали AISI 304. Размеры: 2000 х 1000 мм, высота бортика 660 мм, общая высота 880 мм. Дно плоское наклонное. Внутренние углы закруглены для облегчения очистки. Клапан для слива DIN 11851 DN 50 с резьбой. В ванне предусмотрен промежуточный съемный перфорированный вкладыш для дренажа сыворотки

Производитель:

Sfoggiatech Srl, Италия