Hans Binder - Линия для сушки овощей, фруктов, ягод

Сушильная установка для пищевой, химической и фармацевтической промышленности от ведущего мирового производителя Hans Binder. Комплексные технологические линии для сушки овощей, фруктов, ягод, винограда, грибов, сухих специй и их порошков, приправ для супов (лука), растворимых порошков для приготовления напитков, снековой продукции, чипсов и др.

Разработаны для малых, средних и больших производств. Технология позволяет максимально сохранить полезные свойства исходных продуктов, повысить качество и пищевую ценность сухих ягод, фруктов и овощей.

Для создания высокорентабельных производств и повышения конкурентноспособности применяются автоматизированные процессы:

• в подготовительной линии - калибровки, мойки, осмотра сырья, удаления кожуры, семян, резки, а также загрузки;

• в сушильных агрегатах - перемешивания, непрерывность в работе, поддержки нужной температуры для разного сырья, программное управление процессом, возможностью контролирования уровня влажности в камере;

• в линиях подготовки к продажам - взвешивания, сортировки, упаковки.

Сухой продукт можно упаковывать в герметичные пакеты для длительного хранения или продажи либо подвергать диспергированию в целях получения порошков для дальнейшего их использования в кондитерской, хлебопекарной, молочной промышленности и др.

Это продукция хорошего качества! Сухофрукты - яблоки, груши или сливы, самый разнообразный лук, петрушка; продукты, предназначенные для употребления в пищу, так и продуктов, используемых в качестве компонентов разного рода сухих завтраков, полуфабрикатов, приправ для супов и вермишели быстрого приготовления, яблочных, овощных, картофельных чипсов etc.

Потребление электроэнергии: 15 кВт

Напряжение: 230/400 V

Размеры подноса: 1.500 x 3.000 мм

Число подносов в пределах сушилки: 10 единиц

Вес каждого подноса, макс: 125 кг

Уровень продукта в подносе, макс: 60 мм

Полная поверхность сушения: 44 м²

Температура сушения, макс: 120 .C

Установленная теплоемкость, макс: 600 кВт

Теплоноситель - насыщенный пар: 8 бар/U

Испарение влаги (зависит от продукта), макс: 450 kg/h

Производитель:

Hans Binder, Германия