Ugolini MT 3 - Гранитор сокоохладитель

Гранитор UGOLINI MT3 предназначен для замораживания напитков до состояния "фруктового снега", в результате получается густой освежающий напиток, приготавливаемый из натуральных соков, специально приготовленных концентратов, сиропов и льда - среднее между мягким фруктовым мороженым и коктейлем. Охлаждаемый объем: 3 емкости по 10 литров

Гранитор - оборудование для приготовления охлажденных десертов типа "фруктовый снег", получаемый из фруктовых пюре, соков, сиропов, слабоалкогольных напитков и др. Используется на предприятиях общественного питания. В переводе с итальянского "гранита" означает охлажденный безалкогольный коктейль.

Принцип работы оборудования следующий: сок, попадая на холодильный мини-агрегат, охлаждается до +2...-4°С и кристаллизуется. Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью 2-х спиральных шнеков, перемешивается и слегка взбивается. Готовый десерт накладывается в стаканчик или креманку с помощью специального крана раздачи, десерт прекрасно утоляет жажду и может использоваться для приготовления коктейлей.

Гранитор UGOLINI MT3 может работать и как обычный сокоохладитель, с температурой охлаждения напитка +4...+15°С. В его конструкции предусмотрен переключатель из режима "фруктового снега" в режим сокоохлаждения и термостат позволяющий регулировать температуру охлаждения напитков. Отличительной чертой серии МТ является стопроцентная демонстрация продаваемой продукции, что способствует привлечению клиентов.

Габариты (ширина х высота х длина) мм: 540x690x470

Вес нетто / брутто, кг: 49 / 54

Мощность потребляемая: 0,34 кВт

Напряжение: ~220 В

Охлаждаемый объем: 3 х 10 литров

Температура охлаждения десерта "фруктовый снег": -4...+2°С

Температура охлаждения напитков: +4...+15°С

Производитель:

Ugolini, Италия