Abat КПЭМ-250 О - Котел пищеварочный опрокидывающийся без миксера

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Abat КПЭМ-250 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды.

В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-250 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-250 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.

Габаритные размеры: 1460x1023x1350 мм

Диаметр котла: 800 мм

Масса: 405 кг

Номинальная потребляемая мощность: не более 27 кВт

Номинальное напряжение: 400/230 В

Номинальный ток: 50 Гц

Количество ТЭНов: 3 шт.

Номинальный объем: 250 л.

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,1 МПа (1,0 кгс/см²)

Время разогрева: 80 мин.

Производитель:

Чувашторгтехника, ОАО, Чувашская Республика, г. Чебоксары