МР-500 - Овощерезка

Предназначена для резки овощей и фруктов на кубики 5х5х5, 7х7х7, 10х10х10, 15х15х15 мм, ломтики 3,5,7,10,15 мм, брусочки сечением 5х5, 7х7, 10х10 мм и получения мелконатертого продукта в цехах малой мощности по производству плодоовощных консервов. Может эксплуатироваться как в составе технологических линий перерабатывающих заводов, так и автономно на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Состоит из корпуса, служащего защитной оболочкой электрооборудования и подвижных деталей; станины с установленными электродвигателями и магнитным пускателем с тепловым реле; рабочего вала, смонтированного в подшипниковом узле, на котором располагаются быстросъемные дисковые ножи и решетки; автоматического питателя, закрепленного на корпусе; лотка выгрузки в передней части корпуса; стола- подставки, где крепится машина. В состав каждой машины входят сменные дисковые ножи и решетки. На втулке корпуса дисковых и комбинированных ножей имеется паз, обеспечивающий их зацепление с рабочим валом. Ножи фиксируются на валу при работе с автопитателем. Ножевые решетки применяются только в сочетании с пластовыми, ломтерезными или лепестковыми ножами и устанавливаются под ними. В корпусах решеток имеются штифты, фиксирующие их от поворота. При автоматической загрузке очищенное сырье круглой или округленной формы после мойки и инспекции поступает в питатель и , проходя через блок режущего устройства, нарезается на кубики, брусочки или ломтики и выводится из машины.

Длина, мм: 585;

Ширина, мм: 260;

Высота, мм: 600;

Масса, кг: 60;

Производительность, кг/час: 500;

Производитель:

Россия