Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13964 предприятий | 31584 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Сыроизготовитель закрытого типа

Сыроизготовитель закрытого типа
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [2]
Описание, характеристики
Сыроизготовитель объемом до 10 000 литров предназначен для заквашивания и сквашивания молока, получения сгустка, с последующей разрезкой его. Сыроизготовитель представляет собою вертикальную, закрытую конструкцию, форма емкости double-O. Рабочая емкость сыроизготовителя выполнена по форме сдвоенного О, что позволяет обеспечить более равномерное распределение молокосвертывающего фермента, бактериальной закваски и готового продукта во время их перемешивания.

Описание процесса: Молоко, бактериальную закваску и молокосвертывающий фермент одновременно вносят в сыроизготовитель для сквашивания. По истечению определенного времени полученный сгусток разрезается и перемешивается специальной мешалкой. После частичного отделения сыворотки, оставшийся продукт с сывороткой откачивается или вытекает самотеком из сыроизготовителя. Сыроизготовитель имеет короткий цикл самоочистки перед следующим его заполнением.

Сыроизготовитель закрытого типа, снабжен специальной мешалкой с частотным и реверсионным управлением режуще вымешивающего устройства, обеспечивающим равномерное распределение молокосвертывающего фермента, бактериальной закваски и сырной массы во время их перемешивания. Лопасти ножей изготовленных из нержавеющей стали фирмы SANDVIK лазерной заточки, обеспечивают максимальный выход готового продукта. Обогрев осуществляется паром или горячей водой.

Размеры (ШхДхВ), мм: 2700x2000x1700 / 2700x2000x1800 / 3000x2300x1800 / 3300х2450х2150 / 4050x2450x3000

Масса, кг: 480 / 690 / 850 / 990 / 1150

Мощность, кВт: 1.1 / 1.5 / 2.2 / 2.2 / 3.0

Расход пара, кг/ч: 180 / 250 / 480 / 650 / 760

Объем, л: 2200 / 3300 / 5500 / 8800 / 10000

Комплектация:

  • двустенная термоизоляция;
  • возможность подогрева (вода, пар) и охлаждения;
  • смотровой люк;
  • освещение 24В;
  • нож фирмы SANDVIK лазерной заточки для резки сырного сгустка ;
  • патрубок подачи молока с отводом на стенку;
  • автоматический пульт управления;
  • датчик фиксации объема молока;
  • электронный термометр, измеряющий температуру продукта;
  • частотное и реверсионное управление режуще вымешивающего устройства;
  • две ротационно-моющие головки с возможностью подключения к центральной моющей системе;
  • патрубок для отвода сыворотки;
  • патрубок для отвода сырного зерна с сывороткой;
  • система подачи закваски;
  • регулируемая высота ножек;
  • несущая рама;
  • обслуживающая платформа.

Производитель:  Машины и технологии, ООО, Республика Беларусь, г. Минск
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

В2-ОСВ-5 - Ванна сыродельная

В2-ОСВ-5 - Ванна сыродельная

Ванна сыродельная В2-ОСВ-5 предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких...

производитель: Завод Продмаш, ПАО, Украина, г. Донецк
Д7-ОСА-1 - Ванна сыродельная

Д7-ОСА-1 - Ванна сыродельная

Ванна сыродельная Д7-ОСА-1 предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких...

производитель: Завод Продмаш, ПАО, Украина, г. Донецк
В2-ОСВ-10 - Ванна сыродельная

В2-ОСВ-10 - Ванна сыродельная

Ванна сыродельная В2-ОСВ-10 предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких...

производитель: Завод Продмаш, ПАО, Украина, г. Донецк
Magnabosco COW BATCH - Сыроизготовитель-пастеризатор

Magnabosco COW BATCH - Сыроизготовитель-пастеризатор

Сыроизготовитель - пастеризатор, "COW BATCH", с полостью, заполненной...

производитель: Magnabosco S.r.l, Италия

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Сыроизготовитель закрытого типа

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Сыроизготовитель закрытого типа, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «оборудование для производства сыра»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



узнать цену

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 3970 | 17

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности