Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13964 предприятий | 31585 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Abat РПШ-16-2/1 - Ротационный пекарский шкаф

Abat РПШ-16-2/1 - Ротационный пекарский шкаф
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [6]
Описание, характеристики
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд методом обработки горячим воздухом и паром.

Готовить продукты можно как по отдельности, так и комбинированно. Способ образования пара – инжекционный (на ТЭНы распыляется влага).

Чтобы установить продукты питания в гастроемкостях необходимо использовать тележку-шпильку Abat ТШГ-16-2/1, которая входит в комплект поставки. Равномерность приготовления пищи со всех сторон обеспечивается за счет того, что тележка-шпилька Abat ТШГ-16-2/1 вращается на поворотной раме.

Габариты дверного проема ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1 таковы:

  • Ширина - 733 мм;
  • Высота – 1695 мм.

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1 работает в 3 режимах:

  • Режим предварительного разогрева камеры.
  • Режим конвекции (сухой нагрев до 270°С).
  • Комбинированный режим с периодическим впрыском пара (нагрев до 270°С).

Для подсветки духовой камеры установлены 3 лампы. При открывании двери камеры ротационного пекарского шкафа Abat РПШ-16-2/1 включается вентилятор вытяжного зонта.

Масса: 570 кг

Номинальная потребляемая мощность: 35,582 кВт

Номинальное напряжение: 400/230 В

Частота тока: 50 Гц

Мощность двух двигателей вентиляторов: 0,32 кВт

Максимальная температура шкафа: 270 °С

Количество ТЭНов: 2 ТЭНа по 5 кВт;

2 блока ТЭНов по 12 кВт

Габаритные размеры устанавливаемой тележки-шпильки ТШГ-16-2/1: 650х587х1605 мм

Количество гастроемкостей GN-2/1 H=65 мм, устанавливаемых в тележке-шпильке ТШГ-16-2/1: 16 шт.

Мощность электродвигателя вентилятора вытяжного зонта: 0,11 кВт

Время разогрева камеры до температуры

240 °С в режиме сухого нагрева: 18 мин.

Скорость вращения поворотной тележки: 3 об/мин.

Производитель:  Чувашторгтехника, ОАО, Чувашская Республика, г. Чебоксары
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

Ротор-Агро 202 / 302 - Хлебопекарная ротационная печь

Ротор-Агро 202 / 302 - Хлебопекарная ротационная печь

Надежные, высококачественные с современным дизайном ротационные печи...

производитель: Тверской завод пищевого оборудования, ООО, г. Тверь
Miwe roll-in RI-1.0608-TL - Ротационная печь

Miwe roll-in RI-1.0608-TL - Ротационная печь

Универсальная печь для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового...

производитель: Miwe, Германия
ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10 - Ротационная печь

ЭлСи УНИВЕРСАЛ 10 - Ротационная печь

Печь загрузкой 180 кг., предназначена для производства любых видов хлебобулочных и кондитерских...

производитель: Научно-производственная фирма, ООО, г. Саратов
ПХП-6 Смолянка - Печь хлебопекарная

ПХП-6 Смолянка - Печь хлебопекарная

Печь ротационная ПХП-6 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях...

производитель: Торгмаш, ОАО, г. Смоленск

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Abat РПШ-16-2/1 - Ротационный пекарский шкаф

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Abat РПШ-16-2/1 - Ротационный пекарский шкаф, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «печи хлебопекарные, шкафы расстоечные»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



узнать цену

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 1208 | 1

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности