MS-100 - Жаровня для семечек

Электрическая жаровня предназначается для жарки, сушки семечек, орехов, зерна и т.п. Универсальность конструкции позволяет использовать ее под любой продукт. Благодаря большому диаметру жаровни за один раз можно пожарить до 50 кг семечек. Особая конструкция термо-подшипника позволяет не смазывать основной вал после перегрева жаровни.

Машина отлично жарит (сушит)

• Семечки подсолнечника (мокрые, сухие).

• Орехи (арахис, миндаль, фундук).

• Зерно для сельскохозяйственных производств

Основной принцип действия заключается в жарке путем постоянного перемешивания продукта. Вы только загружаете до 50 килограмм сырья на сковороду. Путем включения последовательно тэнов и вращения ворошителя достигается необходимая температура жарки. В отличие от цилиндрических жаровен, где семечка постоянно горит, на открытых сковородах семечки никогда не пригорят и уровень готовности можно оценить в любой момент. Примерное время готовности около 20-30 минут. Ворошитель имеет минимальные зазоры между столом, поэтому все семечки равномерно переворачиваются. Стол для жарки изготавливается из нержавеющей стали толщиной от 20 мм. Узел нагревающих элементов выполнен отдельно в блоке и удобен для замены перегоревших тэнов. Данная жаровня сочетается с вытяжкой и очистной машиной Briz-100. Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.

Основные преимущества:

• Универсальность по сырью (семечки, орехи, зерно)

• Удобная мойка и обслуживание машины

• Низкий шум ворошителя

• Высокий ресурс работы машины (свыше 7000 ч)

Габаритные размеры, д*ш*в, метр: 1,2x1,2x1,4

Масса, кг: 275

Напряжение, Вольт: 380

Потребляемая мощность, кВт: 15-20

Производительность, кг/час: 100

Разовая загрузка, кг: 50

Емкость чана, литр: 250

Производитель:

Завод Инфел, г. Челябинск