EVA Junior - Ручная хлеборезательная машина

Использование такой машины повысит привлекательность продукции небольших пекарен, а для кафе, баров и ресторанов позволит автоматизировать ручной труд. Продукт подается толкателем, который взводится вручную. Движение ножей возвратно-поступательное. Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике. Машина устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка.

Особенности:

• простая и надежная конструкция;

• рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;

• возможность изменения усилия толкателя;

• невысокая стоимость комплектующих;

• поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.

Дополнительно:

• стол раздува пакетов.

Производительность, булок/мин: до 10

Максимальная ширина хлеба, мм (модели 42 / 54): 420 / 540

Расстояние между ножами, мм: 12 (10, 11, 13, 14, 16, 18, 20)

Высота продукта, мм: 30-150

Объем лотка для сбора крошки, л: 11

Установленная мощность привода, кВт: 0,37

Напряжение питания, В: 380, 50 Гц

Габаритные размеры (ш, г, в), мм: 650х620х610

Масса, кг: 105