АК-0932 - Установка для приготовления помадных масс

Установка для приготовления помадных масс АК-0932, включает:

• Пленочный аппарат

• Плунжерный насос

• Обогреватель

• Ёмкость расходная

Основой данной установки является аппарат пленочный. Конструктивно аппарат представляет собой вертикально расположенный цилиндр, состоящий из секций. Секции снабжены рубашками, предназначенными для охлаждения. Внутри секций установлен диск распределитель и крыльчатки. Лопатки роторного устройства имеют угол наклона к горизонтальной плоскости и выполняют при вращении функции крыльчатки вентилятора, который прогоняет воздух по аппарату, засасывая его через отверстие для выхода помады. Нагретый в аппарате воздух вместе с испаренной влагой поступает в пароотделитель и через патрубок вытяжки удаляется из аппарата. Подогреватель, выполненный по схеме труба в трубе, предназначен для частичного уваривания помадного сиропа и возможного дорастворения кристалликов сахара, которые могут образоваться в клапанной коробке плунжерного насоса. Расходная емкость служит для перекачки из нее сваренного сиропа.

Установка может комплектоваться с Универсальной отливочной машиной для формования конфет типа Коровка, фруктово-желейных, ликерных и помадных сортов конфет в крахмал, сахарный песок и силиконовые формы.

Габаритные размеры: 4600х1200х2600 мм

Установленная мощность: 3,3 кВт

Напряжение: 3 х380 В, 50 Гц

Производительность: 150 кг/час