ВА-0,6 - Установка кавитационной обработки дрожжевой массы для приготовления автолизатов

Установка кавитационной обработки дрожжевой массы для приготовления автолизатов ВА-0,6 предназначена для включения в технологическую схему приготовления автолизатов дрожжей в качестве основного технологического элемента, а также для приготовления суспензии бентонита при проведении технологических обработок сусла и виноматериалов с целью их осветления и стабилизации.

Габаритные размеры, мм: не более 1300х600х1500

Производительность техническая, м³/ч: 0,6

Время обработки дрожжевой массы, мин: 30-40

Концентрация дрожжевой массы, %: до 60

Емкость резервуара, м³: 0,12

Процент гибели дрожжевых клеток, %: 100

Продолжительность технологического цикла получения автолизатов дрожжей при любом их физиологическом состоянии, сут: 10

Время приготовления суспензии бентонита, мин: 1

Частота вращения мешалки, мин: 1420

Установленная мощность электродвигателей, кВт: дезинтеграторов - 3,0х2;

мешалки - 0,55

Концентрация дрожжевой массы, %: до 30

Процент гибели дрожжевых клеток в течение 1 суток, %: 100

Продолжительность технологического цикла получения автолизатов дрожжей при любом их физиологическом состоянии, сут: 10-15

Время приготовления суспензии бентонита, мин: 1-3

Концентрация суспензии бентонита, %: водной - до 20; винной (с сохранением текучести) - до 40

Масса, кг: не более 150

Производитель:

Магарач НИВиВ, Украина, г. Ялта