Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13970 предприятий | 31632 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

КТД-50 - Камера термодымовая

КТД-50 - Камера термодымовая
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [3]
Фирмы-продавцы
(контакты поставщика по ссылке ниже)
 Цена
 по запросу

Москва и М.о.
 по запросу

Москва и М.о.
 по запросу

Москва и М.о.
Описание, характеристики
Камера коптильная термодымовая КТД-50 предназначена для горячего и холодного копчения рыбы, курицы, мяса, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений.

КТД-50 - профессиональная коптильная термодымовая камера, имеет надежную отработанную конструкцию, простое управление и невысокую стоимость.

Идеально подойдет для магазина, ресторана, кафе и так далее. Также подойдет для тех, кто только начинает профессионально заниматься копчением.

Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение.

Отличительные особенности: дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма, в камере предусмотрена автоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Для выскокачественного холодного копчения рыбы и деликатесных продуктов в камеру может быть встроен холодильный агрегат исключающий оседание влаги на продукте.

Копчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, виншня, груша и их смесей с фракцией от 1 до 12 мм.

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • температура внутри камеры;
  • температура внутри продукта;
  • влажность;
  • время работы;
  • режим работы камеры - полуавтоматический
Габаритные размеры, мм: 900х850х2200

Загрузка камеры, кг: 50

Температура в камере, °С: 38-125

Температура в камере с холодильным агрегатом, °С: 18-125

Потребляемая мощность, кВт: 5,1

Напряжение, В: 220

Частота, Гц: 50

Масса, кг: 300

Производитель:  Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

Термокамера для варки и копчения мяса, рыбы, сыра

Термокамера для варки и копчения мяса, рыбы, сыра

Термокамера предназначена для термообработки и копчения мясной и рыбной продукции...

производитель: Автоматпроизводство, ЗАО, Моск. обл., г. Александров
Doleschal Schaller Thermostar SLT 2000 R-E - Универсальная установка для варки и копчения

Doleschal Schaller Thermostar SLT 2000 R-E - Универсальная установка для варки и копчения

Универсальная установка для варки и...

производитель: Doleschal, Австрия
Vemag Aeromat - Универсальная камера

Vemag Aeromat - Универсальная камера

Универсальная камера горячего копчения и варки Vemag Aeromat - темообработка колбасных изделий....

производитель: Vemag Anlagenbau GmbH, Германия
КТД-100 - Термокамера

КТД-100 - Термокамера

Термокамера КТД-100 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбопродуктов и птицы. Дымогенератор...

производитель: Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
КТД-50 - Камера термодымовая

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар КТД-50 - Камера термодымовая, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «термообработка и копчение мясных продуктов»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



узнать цену

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 5519 | 35

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности