КТД-750 - Камера термодымовая

Камера коптильная термодымовая КТД-750 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, курицы, рыбы, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений.

КТД-750 - профессиональная коптильная установка, имеет одну из самых больших производительностей в линейке оборудования КТД.

Имеет те же преимущества, что и остальные камеры семейства КТД: надежная конструкция, невысокая стоимость, простота управления и обслуживания, высокое качество получаемой продукции.

Поставляется в сборно-разборном исполнении по индивидуальным требованиям заказчика, при поставке предлагается весь комплекс услуг по пуску-наладке оборудования на объекте заказчика.

Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:

• температура внутри камеры;

• температура внутри продукта;

• влажность;

• время работы.

Габаритные размеры, мм: 4200х1800х2750

Загрузка камеры, кг: 700

Температура в камере, °С: 40-125

Температура в камере с холодильным агрегатом, °С: 18-125

Потребляемая мощность, кВт: 60,6

Напряжение, В: 380

Частота, Гц: 50

Масса, кг: 2400

Производитель:

Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950