Kocateq PFE450 - Фритюрница

• фритюрница без встроенной системы фильтрации;

• все части, соприкасающиеся с продуктами питания из нержавеющей стали AISI 304, крышка из анодированного сплава алюминия;

• рамная конструкция heavy-duty;

• прямоугольная емкость для жарки;

• ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок;

• большая «холодная зона»;

• встроенная емкость для слива масла;

• приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол;

• крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty;

• аналоговая панель управления;

• система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки;

• система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме;

• акустический сигнал по окончанию приготовления;

• четыре колеса (два с функцией блокировки).

Напряжение: 380/3/50 В

Мощность: 13,5 кВт

Максимальный рабочий объем масла: 25 л

Разовая загрузка: до 8,5 кг

Диапазон температур: 0-210 °С

Таймер с диапазоном работы 0-30 мин