Josper HJX 45 L ACX F - Гриль-мангал

Печь (на углях), производства JOSPER (Испания) модель HJX-45L-ACX-F с отделкой под деревенскую печь, напольная с тумбой для хранения дров и тепловым шкафом для хранения продуктов в разогретом состоянии, представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути являются аналогом "русской" или любой другой закрытой печки на древесном топливе.

Печь предназначена для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 500х510 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).

Важным достоинством печи JOSPER HJX-45L-АСХ-F является высокая температура, поддерживаемая на стабильном уровне внутри рабочего объема и как следствие этого отменная производительность.

Время приготовления блюд очень мало:

• куриные ноги 3 мин. (7 кг, 2 решетки);

• большие куски говядины 6 мин.(7 кг, 2 решетки);

• картофель целиком 10 мин.

Габариты: 1070х620х1860 мм

Мощность: 4,5 кВт

Производительность: 90 кг/ч

Вместимость: 2 GN 1/1

Температурный режим: +300 … +350 °С

Время розжига: 35 мин.

Время автономной работы при полной загрузке угля 9 ч

Количество угля, потребляемое за день: 12-16 кг

Расстояние до другого кухонного оборудования: 100 мм

Максимальный поток дыма: 10.5 гр/сек.

Производитель:

Josper, Испания

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950