Jufeba WW - Аппарат для приготовления пончиков

Аппараты Jufeba WW для производства пончиков немецкой фирмы Jufeba. Модельный ряд этих аппаратов весьма широк и представлен как небольшими настольными моделями - для кафе с системой fast food, так и крупными машинами, которые могут располагаться на больших пищевых комбинатах

Самые совершенные модели в техническом отношении - модели серии WW - имеют следующую комплектацию:

• расстойный шкаф

• устройства для переворачивания и отстаивания

• устройство для выгрузки,

• электрический привод, решётка для сбора пончиков

• электрический подъемник

• блок компьютерного управления с несколькими периодами выпекания (память рассчитана на 25 различных программ выпечки),

• дисплей с цифровыми значениями регулирования и индикации температуры.

Изделия автоматически опускаются в ванну с маслом, выпекаются, затем переворачиваются, а потом вынимаются из масла. Вручную осуществляется лишь укладка тестовых заготовок и сбор готовых изделий.

Микропроцессорный блок управления быстро и легко программируется, а параметры установки можно считать в любой момент времени.

Аппараты могут быть трех размеров: для 6, 8 и 10 изделий в каждом ряду, со встроенной и установкой для регулирования уровня и очистки жира.

Машины Jufeba могут дополнительно оснащаться:

• оборудованием для наполнения изделий начинкой, для посыпки сахарной пудрой, для глазирования и декорирования изделий

• Вмонтированными в корпус аппарат часами с акустическим сигналом.

Процесс выпекания происходит достаточно быстро. Аппараты компании "Jufeba" отличает быстрая нагреваемость рабочей зоны, высокая устойчивость к окислению и, как следствие, долгий срок использования без замены.

Аппараты сделаны из высококачественной стали.

Производитель:

Jufeba, Германия