Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14032 предприятий | 31768 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

А9-КВД - Плита паровая

А9-КВД - Плита паровая
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [1]
Фирмы-продавцы
(контакты поставщика по ссылке ниже)
 Цена
 по запросу

Москва и М.о.
Описание, характеристики
Плита паровая предназначена для варки варенья, томатопродуктов, сиропов, повидла, джемов, обжаривания и пассерования овощей, мяса, рыбы. Производительность 90-180 кг/ч.

Предназначена для варки варенья, томатопродуктов, сиропов, повидла, джемов. А также для обжаривания и пассерования овощей, подсушки муки для заправки при изготовлении первых и вторых блюд, пассерования кусочков мяса, рыбы при выработке соотв. Консервов.

Плита паровая состоит из двух стоек, на которых монтируется стол, двери, коллектор, привод и щит управления.

Стойки металлоконструкции из труб прямоугольного сечения. В них расположены паровая и водяная арматура, привод для опрокидывания стола.

Стол – сварная ванна прямоугольной формы, с наружной стороны днища имеется паровая рубашка. В нижней части стола имеются вентили для спуска конденсата. Контроль температуры продукта в ванне осуществляется электроконтактным манометром. Предусмотрена сигнализация номинальной температуры плиты в режиме охлаждения.

Наклон стола при опрокидывании на 45’ осуществляется с помощью винтовой пары с механическим приводом.

Обслуживание плиты – периодическое. Две плиты обслуживает один рабочий, который наблюдает за технологическим процессом переработки продукта и при необходимости производит перемешивание перерабатываемого продукта, а также включает механизм опрокидывания стола для выгрузки готового продукта и возврат стола в исходное положение для загрузки стола сырьем.

Габаритные размеры, мм: 1830х1800х1190

Масса, кг: 600

Мощность, кВт: 0,25

Производительность техническая, кг/ч:

  • клубничное варенье – 90
  • обжаренный лук – 180
  • обжаренная морковь – 190
  • пассированный лук – 170
  • пассированная морковь – 90
Рабочая вместимость, м3: 0,3

Расход воды, м3/ч: 0,24

Расход пара, кг/ч: 80

Рабочее давление пара, МПа (кг/ч) 1,0

Потери продукта, %: 1,0

Производитель:  ОдМез, ОАО, Украина, г. Одесса
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

МЗС-320 - Вакуум-выпарной аппарат

МЗС-320 - Вакуум-выпарной аппарат

Вакуум-аппарат используется в качестве: сборника подогревателя; смесителя; вакуум-выпарного...

производитель: Россия
РПИ - Роторно-пленочный испаритель

РПИ - Роторно-пленочный испаритель

Роторно-пленочный испаритель (РПИ) предназначен для приготовления концентрированных продуктов...

производитель: Опытный завод Паксистем, ОАО, г. Ярославль
ИПКС-073-02-150(Н) - Бланширователь

ИПКС-073-02-150(Н) - Бланширователь

Бланширователь ИПКС-073-02-150(Н) предназначен для кратковременной тепловой обработки овощей и...

производитель: Эльф 4М НПП, г. Рязань
МЗ-2С-241А - Вакуум-аппарат

МЗ-2С-241А - Вакуум-аппарат

Предназначен для выпаривания и уваривания сырья (овощных и фруктовых масс при производстве консервов,...

производитель: Вологодский оптико-механический завод, ОАО, г. Вологда

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
А9-КВД - Плита паровая

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар А9-КВД - Плита паровая, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «оборудование для переработки овощей, фруктов, ягод»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



узнать цену

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 3678 | 14

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности