ЛПК-1000В - Волчок

Волчок ЛПК-1000В с номинальным диаметром выходной решетки 114 мм предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса, отделения в процессе измельчения соединительной ткани, жил и кусочков костей при производстве колбасных изделий или для окончательного измельчения сырья при производстве пищевых жиров на предприятиях мясной промышленности.

Волчок ЛПК-1000В изготовлен по типу KRAMER+GREBE.

Волчок состоит из следующих основных частей: станина, корпус с бункером, пульт управления, редуктор с опорой, корпус со шпонкой, гайка, жиловочное устройство, панель передняя, панель задняя, опора, комплект: нож, решетка, вставка, электродвигатель.

Волчок предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса. На нем можно осуществлять различную степень измельчения, устанавливая в ножевой комплект решетки с отверстиями различного диаметра.

Волчок выполнен по схеме свободной подачи мяса из загрузочного бункера на шнек.

Основным устройством волчка является режущий механизм, работающий по принципу «нож-решетка». Работа режущего механизма зависит от конструкции ножей и их комплектации.

Волчок укомплектован жиловочным устройством: одновременно с измельчением мяса происходит его отжиловка. Посторонние предметы (жилы, кусочки костей и др.) выводятся наружу через шибер.

Применение жиловочного устройства позволяет повысить сортность фарша, снизить затраты ручного труда на отжиловку.

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1260х715х1200

Масса, кг: 443

Установленная мощность электрооборудования, кВт: 9

Производительность при диаметре выходной решетки 3 мм, кг/ч: 1100

Загрузочная вместимость бункера, л: 135

Номинальный диаметр решетки, мм: 114

Частота вращения вала и шнека, об/мин.: 200-265

Производитель:

Россия

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950