В3-ФКА - Шприц вакуумный

Шприц В3-ФКА предназначен для работы в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах при набивке мясного фарша в искусственные или натуральные оболочки при изготовлении вареных, полукопченых, копченых колбас и ветчины на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.

Шприц обеспечивает выполнение следующих основных технологических операций:

• подачу фарша из бункера к вытеснителям;

• дозирование фарша;

• наполнение фаршем колбасных оболочек.

В состав шприца входят следующие основные узлы и агрегаты: каркас, бункер, корпус вытеснителей, педаль управления, система главного привода, система вакуумирования, система электрооборудования. Установлен встроенный электронный регулятор вакуумического давления.

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500х1870х850

Масса, кг: 850

Установленная мощность, кВт: 6,1

Потребляемая электроэнергия, кВт/ч : 4,34

Источник питания трехфазная сеть переменного тока, В: 380+/-10%

Вакуумическое давление, кг/см²: -0,9

Вместимость бункера, м³: 0,25

Производительность вареных (диаметр оболочки 85 мм), кг/ч: 2000

Производительность копченых (диаметр оболочки 65 мм), кг/ч: 600

Производительность ветчины в оболочке (диаметр 120 мм), кг/ч: 3000

Пределы дозирования по сырому фаршу: 225-4500

Пределы регулирования оборотов двигателя главного привода, об./мин: 270-1725

Производитель:

Россия