Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13584 предприятий | 30941 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

главная  »  каталог  »  оборудование для переработки молока  »  оборудование для производства сыра, творога  »  Комплекс переработки кислой молочной (творожной) сыворотки

Комплекс переработки кислой молочной (творожной) сыворотки

Комплекс переработки кислой молочной (творожной) сыворотки
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [1]
Фирмы-продавцы (контакты при нажатии) Цена
 по запросу

Литва
Описание, характеристики
Инновационная технология переработки кислой сыворотки безреагентным способом. Компанией ЗАО Мембранинес Технологиос ЛТ разработана новая технология и комплекс оборудования для переработки кислой молочной (творожной) сыворотки, в т.ч - концентрированной после установок нанофильтрации, до качества СД-70 или СД-90 по ГОСТ Р 56833-2015 «Сыворотка молочная деминерализованная». Традиционный способ переработки кислой молочной сыворотки предусматривает предварительное внесение в неё щелочного реагента для корректирования рН обрабатываемого раствора до значений 5.8-6.0 и последующее обессоливание с использованием классического электродиализа с монополярными ионообменными мембранами.

Основные отличия предлагаемой к промышленной реализации безреагентной технологии ED-EDBM по переработке кислой молочной сыворотки, от находящихся в эксплуатации систем с использованием электродиализа:
  • Процесс деминерализации и повышения рН кислой сыворотки происходит без непосредственного контакта готового пищевого продукта с щелочным реагентом.
  • Обеспечение работоспособности/обслуживания процесса деминерализации и повышения рН кислой сыворотки не требует использования значительного количества химических реагентов: щелочь и кислота используются для CIP-мойки оборудования и в небольших количествах для коррекции рН концентрата.
  • Требуемые реагенты производятся на том же технологическом оборудовании из поваренной соли и чистой/обессоленной воды, без закупки у сторонних поставщиков.
  • Процесс обессоливание кислой сыворотки ведется при низких значения рН, что значительно сокращает потери белка, их выпадение в виде отложений на мембранах и, соответственно, увеличивает межрегенерационный период электромембранной части и общий срок службы оборудования.
  • Снижается объем образующихся концентратов, подлежащих утилизации: расчётно - 1 тонна солевого концентрата на 6-7 тонн получаемой продукции.
  • Образующийся в процессе обессоливания кислый концентрат представляет собой 7-10% вод

Производительность и режим эксплуатации (на примере электромембранной установки по переработке 65 т/сутки кислой творожной сыворотки)

Минимальная производительность технологической линии при переработке сыворотки с входящими параметрами по п.2 составит 2.5-3.0 м3/час.

Режим работы: 20 часов в сутки - основной процесс, 4 часа - на CIP-мойку и собственное производство необходимых реагентов.

Внимание! Предлагаемая к поставке технологическая линия может использоваться для переработки концентрированной кислой сыворотки с массовой долей сухих веществ 18-20 % и титрируемой кислотностью до 130 °С. При этом для получения готовый продукции с параметрами, аналогичными указанным в п.2, её производительность составит 1.5-2.0 м3/час.
Производитель:  Membranines Technologijos, Литва
 
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


 

Популярное из этой рубрики

Марикан-Формаджина - Мини-сыроварня

Марикан-Формаджина - Мини-сыроварня

Машины предназначены для производства небольшого количества сыра и очень просты в использовании и...

производитель: Marican S.A.S., Италия
Sfoggia Sfoggiatech - Многофункциональная сыроварня

Sfoggia Sfoggiatech - Многофункциональная сыроварня

Многофункциональная сыроварня для фермы, ресторана, магазина....

производитель: Sfoggiatech Srl, Италия

Sfoggiatech - Мини сыроварня

Мини сыроварня производства итальянской компании Sfoggiatech для изготовления: сыров (свежих,...

производитель: Sfoggiatech Srl, Италия
Sfoggia - Мини-установка по переработке молока

Sfoggia - Мини-установка по переработке молока

Мини сыроварни для индивидуальных и фермерских хозяйств - изготовителей твердых и...

производитель: Sfoggiatech Srl, Италия

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Комплекс переработки кислой молочной (творожной) сыворотки

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику(ам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить Комплекс переработки кислой молочной (творожной) сыворотки, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «оборудование для переработки молока»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 37 | 0

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности