Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13606 предприятий | 30963 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Eloma Multimax 10-11/AC+MES - Пароконвектомат гастрономический

Eloma Multimax 10-11/AC+MES - Пароконвектомат гастрономический
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [1]
Фирмы-продавцы (контакты при нажатии) Цена
 по запросу

Москва и М.о.
Описание, характеристики
Пароконвектомат гастрономический Eloma Multimax 10-11/AC+MES имеет 8 рабочих режимов с температурным диапазоном от 30 °C до 300 °C; Резистивный 5 дюймовый сенсорный экран; Технология Clima-Aktiv – позволяет вручную настроить и контролировать температуру приготовления с точностью до градуса (°C/°F), влажность воздуха, время приготовления, а так же время паузы (при условии, что данный режим имеется в программе приготовления). Clima-Aktiv сочетает в себе индивидуальные режимы пароварки, комби-приготовления и конвекции; Журнал HACCP - автоматическая запись и отображение данных HACCP/LMHV. Управление программой через USB-модем, набор программ может быть назначен (опция) Интерфейс USB, LAN или WLAN (опционально) для обмена данными; Бесшовная гигиеничная камера с закругленными углами; Стойки под гастроемкости могут быть демонтированы

Габариты (ДxШXВ) мм: 1030x880x1930
Вес брутто, кг: 295
Мощность, Вт: 17000
Напряжение, В: 380 - 400
Кол-во уровней, шт.: 10
Растояние между уровнями, мм: 67
Тип гастроемкости: GN 1/1, BN
Размер гастроемкости: 600x400, 530x325
Панель управления: сенсорный экран
Диагональ экрана, мм: 127
Сертификаты: VDE - UL-CSA, SVGW, WRAS
  • Автоматическая последовательность приготовления до 99 программ;
  • Предварительное время запуска, до 24 часов;
  • Адаптивная система управления для параллельной работы программ приготовления;
  • Технология LT cooking - разработана специально для медленного приготовления продукта в температурном диапазоне от 30 °C до 120 °C;
  • Steptronic - автоматическая программа для последовательного использования различных комбинации на протяжении всех этапов приготовления;
  • Многоточечный термощуп для точного измерения внутренней температуры продукта от 0 °C до 99 °C. Необходим для контроля приготовления и корректировки температур;
  • Fresh steam system – система парообразования;
  • Multi Eco system –функция электросбережения и экономии воды в системе при работе пароконвектомата (устанавливается опционально);
  • Технология Е/2 - функция энергосбережения для сокращения тепловой энергии;
  • Steam Protection System - система защиты от пара для предотвращения ожогов;
  • Вентилятор с автоматическим реверсом при открывании двери;
  • Диапазон температур от 30 °C до Макс. 300 °С
  • Диапазон влажности от 0% до 100% влажности
  • Активные температуры - автоматический подогрев или охлаждение рабочей камеры до заданной температуры (охлаждение с утилизацией остаточного тепла);
Производитель:  Eloma GmbH, Германия
 
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


 

Популярное из этой рубрики

Bourgeois SE-UCRU 1012 / SM-UCRU 1012 - Пароконвектомат + душ

Bourgeois SE-UCRU 1012 / SM-UCRU 1012 - Пароконвектомат + душ

Пароконвектомат настольный Bourgeois SE-UCRU 1012 / SM-UCRU 1012,...

производитель: Bourgeois, Франция
Rational SCC 61 / 61G / 62 whitefficiency - Пароконвектомат

Rational SCC 61 / 61G / 62 whitefficiency - Пароконвектомат

Пароконвектомат Rational SCC 61 Система SelfCooking Control (SCC)...

производитель: Rational AG, Германия
OLIS CV6E - Пароконвектомат

OLIS CV6E - Пароконвектомат

Пароконвекционная печь OLIS CV6E (пароконвектомат) напольная. Артикул 1320000 ...

производитель: Olis, Италия
Unox XB-803 G - Пароконвектомат

Unox XB-803 G - Пароконвектомат

Пароконвектомат Unox XB-803 G. Система "cool touch" - использование естественной конвекции...

производитель: Unox, Италия

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Eloma Multimax 10-11/AC+MES - Пароконвектомат гастрономический

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику(ам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить Eloma Multimax 10-11/AC+MES - Пароконвектомат гастрономический, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «пароконвектоматы, печи конвекционные»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 194 | 0

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности