Климат-Агро 24/36М / 24/36ТМ / 36/24М / 36/24ТМ - Расстоечный шкаф

Основное преимущество такой техники – универсальность применения. Использовать расстоечный шкаф Климат-Агро можно в условиях небольших мехпекарен, заведений общепита, магазинов, супермаркетов, кондитерских. Модель компактна, проста в управлении, имеет удобные габариты, большую вместимость, производительность.

Готовые изделия будут пышными, сдобными, сохраняя свойства после остывания долгое время. В расстоечном шкафе тесто на дрожжевой основе будет выдерживаться до требуемых параметров. Это оборудование позволяет создать оптимальные условия по температуре, влажности и давлению, необходимые для правильного разрыхления. Дрожжевые бактерии, участвующие в процессе, требовательны к этим показателям.

Наименование Модели: 24/36М / 24/36ТМ / 36/24М / 36/24ТМ

Количество размещаемых тележек (длина – ширина — высота, мм), шт.:

• ТХ101 (660х760х1777): 12 / 12 / 9 / 9

• ТХ201 (660х900х1777): 12 / 9 / 6 / 6

• ТХ301 (660х1170х1777): 9 / 6 / 6 / 6

Внутренние габаритные размеры, мм:

• Ширина: 2200 / 3700

• Глубина: 3800 / 3600 / 2520 / 2540

• Высота: 1908

Вес шкафа, кг: 645 / 705 / 660 / 750

Дверной проём, мм:

• Ширина: 2200 / 900х3 / 900х3

• Высота: 2000

Максимальные наружные размеры расстойного шкафа, мм:

• Ширина: 2400 / 3900

• Глубина: 4140 / 3930 / 2940 / 3030

• Высота: 2515

Параметры климатической установки (КУ):

• Количество КУ на шкаф: 2

Объем воды в ванне, л: 2x5

Номинальная мощность воздушных ТЭНов, кВт: 2x2,0

Номинальная мощность водяного ТЭНа, кВт: 2x2,0

Производительностьвентилятора, м³/ч: 2x800

Водообеспечение

Давление воды, не менее, МПа (атм.): 0,3 (3)

Расход воды средний, л/ч.: 7

Электропитание

Рабочее напряжение, В 380, трехфазное с нулевым проводом

Средняя потребляемая мощность, не более, кВт: 12,2

Время выхода пустого расстойного шкафа на рабочий режим, мин.:

• По температуре (37 °С): 17

• По влажности (RH 80%): 22

Производитель:

Тверской завод пищевого оборудования, ООО, г. Тверь

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950