главная » каталог » профессиональное кухонное оборудование » оборудование для раздачи пищи » тепловые шкафы, печи регенерации » kocateq dh - банкетный шкаф

Kocateq DH - Банкетный шкаф

внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке

Цены, продавцы [1]

Описание, характеристики

Банкетные шкафы Kocateq DH предназначены для хранения горячих сервированных блюд и их доставки потребителю. Шкафы спроектированы с учетом опыта ведущих американских компаний специализирующихся в области доставки и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд

При организации банкетов важным является возможность быстрой, одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Любой шеф-повар знает, что его талант не будет оценен по достоинству, если блюдо будет подано с задержкой или остынет по пути из кухни на стол гостю. Помимо чисто эстетической стороны данный вопрос имеет чисто практический аспект, связанный с пищевой безопасностью. Важно исключить попадание сервированного горячего блюда в температурный диапазон ниже +65 Градусов, что черевато развитием опасной для человека микрофлоры.

Решение проблемы хранения горячих сервированных блюд и их доставки потребителю - банкетные шкафы DH. Шкафы спроектированы с учетом опыта ведущих американских компаний специализирующихся в области доставки и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Источник нагрева: термовентилятор EBM (ФРГ). Для регулировки температуры использован аналоговый термостат с аналоговым термометром EGO (Австрия). Для поддержания повышенного уровня влажности предусмотрена емкость для воды. Конвективный принцип нагрева гарантирует равномерную температуру во внутреннем объеме. Шкафы снабжены мощным шасси с пластиковыми буферами для исключения повреждений при перемещении. Колеса большого диаметра позволяют легко перемещать шкафы в помещениях с порогами и неровными полами. Тормоза на колесах служат для фиксирования тележки в месте парковки.

Внутренний гастронормированный размер GN2/1 и наличие решетчатых полок позволяют использовать шкафы как для перевозки продуктов в гастроемкостях, так и сервированных в терелках (в последнем случае рекомендуется использовать специальные колпаки).

Прочная система подвески дверей гарантирует безаварийную эксплуатацию на протяжении многих лет. Герметичность обеспечивается силиконовой прокладкой расположенной по периметру двери. Материал камеры шкафа нержавеющая сталь AISI304.

Производитель:

Kocateq, Южная Корея

Warning: Division by zero in /var/www/html/product/jump.php on line 950

Отзывы [0]

Ваш отзыв будет первым!

Оставить отзыв

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Kocateq DH - Банкетный шкаф

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Kocateq DH - Банкетный шкаф, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы