Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14396 предприятий | 32146 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Abat ПКА-6-1/1ПП - Пароконвектомат

Abat ПКА-6-1/1ПП - Пароконвектомат
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [14]
Описание, характеристики
Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП Пароконвектомат Abat ПКА-6-1/1ПП позволяет ежесекундно контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. Пароконвектомат оснащен сенсорным жидкокристаллическим экраном с четкой и понятной индикацией на русском языке и подробной инструкцией.

120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую, экономя время повара. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и фазы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.

Такие дополнительные возможности пароконвектомата, как 4 скорости вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере и регулировка влажности в камере от 0 до 1000С, позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд.

Программируемые пароконвектоматы марки Abat позволяют готовить в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. А также имеет следующие дополнительные функции: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, холодный пар.

Так же, как и пароконвектоматы линейки ПМ, программируемые пароконвектоматы могут работать по таймеру и по температуре щупа. Кроме того, возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (так называемый режим "Дельта Т"), который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги.

Пароконвектоматы серии ПП оснащаются сенсорным жидкокристаллическим экраном с четкой и понятной индикацией на русском языке и подробной инструкцией.

Габаритные размеры: 840х862х761 мм

Масса, кг: 120

Номинальный ток, Гц: 50

Напряжение питания: 380/50/3

Потребляемая мощность: 10 кВт

Расстояние между гастроемкостями: 85 мм

Максимальная температура, С: 270

Количество устанавливаемых противней: 6

Производитель:  Чувашторгтехника, ОАО г. Чебоксары
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

Bourgeois SE-UCRU 1012 / SM-UCRU 1012 - Пароконвектомат + душ

Bourgeois SE-UCRU 1012 / SM-UCRU 1012 - Пароконвектомат + душ

Пароконвектомат настольный Bourgeois SE-UCRU 1012 / SM-UCRU 1012,...

производитель: Bourgeois, Франция
OLIS CV6E - Пароконвектомат

OLIS CV6E - Пароконвектомат

Пароконвекционная печь OLIS CV6E (пароконвектомат) напольная. Артикул 1320000 ...

производитель: Olis, Италия
Rational SCC 61 / 61G / 62 whitefficiency - Пароконвектомат

Rational SCC 61 / 61G / 62 whitefficiency - Пароконвектомат

Пароконвектомат Rational SCC 61 Система SelfCooking Control (SCC)...

производитель: Rational AG, Германия
Abat ПКА-6-1/3П - Пароконвектомат

Abat ПКА-6-1/3П - Пароконвектомат

Полноценный бойлерный пароконвектомат Abat ПКА-6-1/3П на 6 гастроемкостей GN 1/3. Изготовлен из...

производитель: Чувашторгтехника, ОАО, Чувашская Республика, г. Чебоксары

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Abat ПКА-6-1/1ПП - Пароконвектомат

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Abat ПКА-6-1/1ПП - Пароконвектомат, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «пароконвектоматы, печи конвекционные»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



Купить

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 1460 | 3

Реклама на сайте

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности