оDа - Машина отсадочно-дозировочная

Машина отсадочно-дозировочная ОDА разработана и производится Компанией Терас, представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различных рецептур и форм. Назначение: для отсадки заготовок печенья с последующим нанесением декорирующей массы сверху (повидла, джем и т. п.) или без декорирования.

Машина работает:

• с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;

• с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;

• со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;

• с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.

Преимущества: Одна из особенностей этого оборудования - наличие дисплея. Оператор может за несколько минут подготовить и запустить машину, а также изменить выбранные параметры каждого узла в процессе работы.

• все части машины, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика;

• ширина противней 400/600 мм или по размеру заказчика;

• подвижный стол для отделения заготовок;

• скорость движения противня контролируется;

• скорость вращения насадок регулируется;

• возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины;

• программное обеспечение машины на русском языке;

• приспособление, предотвращающее капание теста (эффект засасывания теста).

Производительность 200-250 кг/час, возможно увеличение до 350 кг/час, 8 форсунок

Размер противня 325х530 мм.

Производитель:

Терас, ООО, г. Тверь