Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

13996 предприятий | 31688 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

Лидер-500 Люкс - Термоагрегат

Лидер-500 Люкс - Термоагрегат
внешний вид продукции может не совпадать с изображением на картинке
Цены, продавцы [2]
Описание, характеристики
Предназначен для тепловой обработки колбасных изделий (вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых колбас), а также свинокопченостей (окороков, корейки, грудинки и т.д.). Применяется на предприятиях мясомолочной промышленности.

  • Встроенный в дверь фрикционный дымогенератор позволяет экономить производственную площадь, получать более качественный дым из любой древесины (в дыме отсутствуют бензопирены), улучшает санитарное состояние камер и делает невозможным возникновение открытого пламени (пожара).
  • Наличие самостоятельного парогенератора увеличивает срок службы ТЭНов, позволяет устанавливать определённую влажность (%), снимает необходимость внешнего подключения пара.
  • Имеется возможность оснащения камер источниками высокого напряжения для копчения в электростатическом поле, что позволяет уменьшить время копчения мясных продуктов примерно в 2-3 раза и улучшает качество готовой продукции.
  • Наличие встроенного душа (системы охлаждения и мойки) позволяет мыть камеру без разборки.
  • Особенности конструкции обеспечивают равномерное распределение температурного поля по всему объёму камеры.
  • Высокая производительность благодаря точному контролю протекающих процессов и оптимальным подбором технологии.
  • Прочная стальная конструкция, из нержавеющей стали с отшлифованными поверхностями, высококачественная изоляция минеральной ватой. Специальная конструкция термокамер, дверей и уплотнений обеспечивает надежную изоляцию.
  • Равномерное распределение температурного поля, воздуха, дыма в термоагрегате, с помощью высокопроизводительных центробежных вентиляторов установленных над каждой рамой.
  • Два режима работы вентиляторов обеспечивают точность необходимых параметров термической обработки.
  • Дымогенератор трения (стандарт).
  • Дым вырабатывается при трении брусков на специально сконструированном диске.

Габаритные размеры без электрошкафа, мм: 2510x1452x3000;

Масса изделия, кг: 1700;

Установленная мощность, кВт: 63;

Размер деревянных брусков, мм: 20x40x500;

Рабочая вместимость камеры, м3: 3,3;

Количество загружаемых рам, шт: 2;

Максимальная температура рабочей среды в камере, С: 120;

Занимаемая площадь, м2: 5,6.

Производитель:  УралМясоМаш СПКБ, ОАО, г. Екатеринбург
Отзывы [0]
Ваш отзыв будет первым!


Популярное из этой рубрики

Термокамера для варки и копчения мяса, рыбы, сыра

Термокамера для варки и копчения мяса, рыбы, сыра

Термокамера предназначена для термообработки и копчения мясной и рыбной продукции...

производитель: Автоматпроизводство, ЗАО, Моск. обл., г. Александров
Doleschal Schaller Thermostar SLT 2000 R-E - Универсальная установка для варки и копчения

Doleschal Schaller Thermostar SLT 2000 R-E - Универсальная установка для варки и копчения

Универсальная установка для варки и...

производитель: Doleschal, Австрия
КТД-50 - Камера термодымовая

КТД-50 - Камера термодымовая

Камера коптильная термодымовая КТД-50 предназначена для горячего и холодного копчения рыбы, курицы,...

производитель: Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров
КТД-100 - Термокамера

КТД-100 - Термокамера

Термокамера КТД-100 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбопродуктов и птицы. Дымогенератор...

производитель: Инициатива МНПП, Владимирская обл., г. Александров

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Каталог оборудования, карточка товара:
Лидер-500 Люкс - Термоагрегат

Выше на этой странице, есть возможность отправить запрос поставщику (поставщикам) для уточнения наличия товара, его стоимости, возможности доставки, ознакомиться с отзывами пользователей, оставить свой отзыв.

Для того, чтобы купить товар Лидер-500 Люкс - Термоагрегат, нажмите кнопку «Запрос цены и наличия» и заполните форму. Поставщик(и) получат Ваш заказ, сформируют свое ценовое предложение и отправят Вам на рассмотрение.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах каталога оборудования искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Быстрые переходы

В рубрику «термообработка и копчение мясных продуктов»

В начало каталога оборудования

Добавить новую позицию оборудования

Поиск
Поиск в каталоге оборудования

везде по наименованию по назначению, применению


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов



узнать цену

добавить поставщика

редактировать позицию

версия для печати

статистика 2750 | 3

Реклама на сайте

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeFacebookTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности