Revent 739 - Ротационная мини-печь с расстойкой

Ротационная мини-печь с расстойкой Revent 739 совмещает в себе все достоинства больших ротационных печей Ревент с компактными размерами, и одновременным использованием камеры окончательной расстойки.

Вместимость камеры расстойки рассчитана для обеспечения двукратной загрузки печи, что позволяет избежать простоев и использовать оборудование с максимальной эффективностью. Это особенно важно при установке печи в торговой точке. Продукция будет регулярно, одинаковыми партиями, поступать на прилавок, что позволит даже в часы пиковой покупательской активности обеспечить всех свежим хлебом.

Размеры, мм: 1070х1809х2204;

Общий вес, кг: 565;

Общая мощность, кВт: 16;

Производительность печи: По хлебу (багет 250 г), кг/час: 28;

Размер противня, мм: 457х762;

Количество противней в печи, шт: 8;

Количество противней в расстойке, шт: 16;

Высота между ярусами печи, мм: 87;

Высота между расстойки, мм: 77;

Минимальная высота потолка, мм: 2500;

Температура в печи, С: 50…300;

Температура в расстойке, С: 20…45;

Время нагревания печи, мин: 30;

Панель управления: электронная, программирование на русском языке.

Производитель:

Revent international, Швеция