Спиральные печи Unitherm Spiral Oven разработаны для обеспечения высочайшего качества и согласованной работы, одновременно обеспечивая максимальный контроль процесса и производительность на квадратный метр.
Наша уникальная технология позволяет достичь равномерной температуры на всем протяжении конвейерной ленты и сводит к минимуму потери энергии на входе и выходе, снижая затраты на электроэнергию и повышая общую эффективность.
Система управления печи позволяет создавать и сохранять рецепты, для получения желаемого цвета, текстуры и влажности, чтобы ваш конечный продукт был сочным, хрустящим, нежным и доведенным до совершенства.
Все это приводит к снижению эксплуатационных расходов, сокращению времени приготовления и очистки, и увеличению производительности, что в совокупности способствует снижению общей стоимости его эксплуатации.
Преимущества:
Переменные для создания уникального рецепта включают контроль времени, температуры, содержания перегретого пара схемы и скорости воздушного потока.
Гибкие настройки позволяют пользователю запекать, жарить, готовить и использовать комбинацию этих режимов.
Используется технология конвекции.
Уникальная запатентованная технология контроля потока воздуха поддерживает равномерную температуру по всей конвейерной ленте.
Во время приготовления улучшается цвет, аромат, вкусовые качества и выход готовой продукции.
Простая в использовании панель управления с отслеживанием данных и возможностью сохранения сотен рецептов.
Температура может достигать 230 °C (450 °F).
Доступны газовые и электрические модели.
Рекомендуется для продуктов с временем приготовления от 5 до 120 минут для максимальной эффективности.
Доступны стандартные ширины ленты: 300 мм (12”), 400 мм (16”), 600 мм (24”), 1000 мм (40”) — доступны индивидуальные решения.
Диапазон производительности и соответствующие модели достигают от 100 кг (225 фунтов) / час до 9000 кг (20000 фунтов) / час.
Зеркальные модели доступны для модернизации, чтобы удвоить производительность по мере увеличения ваших производственных потребностей.
Встроенная мойка конвейерной ленты и настраиваемое управление CIP с рецептурным управлением включены для эффективной очистки.
Модуль EWON и подключение Ethernet включены.
Изготовлено и спроектировано в США с технической поддержкой по всему миру.
Печь может быть интегрирована в Линию полного приготовления, включающую в себя гриль Flame-Grill и спиральный чиллер / морозильник, или установлена в качестве отдельной единицы оборудования.
Оборудование для пищевых производств: Спиральные печи Unitherm Spiral Oven г.Санкт-Петербург
Для связи с автором объявления воспользуйтесь формой «Отправить сообщение». Продавец получит Ваш заказ или вопрос, сформирует предложение и отправит Вам на рассмотрение.
Если Вам не удалось найти на страницах доски объявлений искомой продукции, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста