СмелаМаш, ОАО, Украина, г. Смела

На ОАО «Смелянский машзавод » изготовляются тестомесильные машины для замеса сахарного теста А2-ШТК с емкостью корыта 130 л. Продуктивность техническая по сахарному тесту не более 320 кг/ч, масса одного замеса составляет 65 кг.

В помощь кондитерам на заводе изготовляются миксера марки Л4-ШВМ-30 и Л4-ШВМ-60 с дежами 30 и 60 л. Такое оборудование предназначено для взбивания различных кондитерских смесей: белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, различных кремов и других кондитерских масс. В нем можно замешивать сахарные сорта теста для венских изделий и бисквита.

Новая модель миксера — Л4-ШВМ-60, укомплектована дежой на 60 л с компактной подкатной тележкой и тремя сменными органами и скребком, оснащена частотным преобразователем работы двигателя с диапазоном скорости от 20 до 380 об/мин.

Такие миксера незаменимы в кондитерских цехах, предприятиях быстрого обслуживания, общественного питания и гостиннично — ресторанного комплекса. Заложенное сочетание цена-качество делает их приемлемыми и доступными для потребителей на рынке кондитерского оборудования.

Одним из важных направлений работы завода является изготовление оборудования для производства подсолнечного масла, включая его дезодорацию и рафинацию — переработка семян 10-12 т. в сутки. Комплект состоит из машины семенорушильной, машины плющильной трехвальцовой с валками из сверхтвердого отбеленного чугуна, блока чугунных жаровен из трех штук для гидротехнической обработки мятки перед прессованием и пресса маслоотжимного шнекового, который обеспечивает остаточное содержание масла в жмыхе не выше 9,5 %.

Для проведения процессов рафинации и дезодорации растительного масла завод выпускает нейтрализаторы марки Л4-МНБ-5, А2-МНА-10, вакуум-промывные аппараты марки Л4-МСБ-10, Л4-МСБ-5, вакуум — отбельные аппараты марки Л4-МСБ-5-01, Л4-МСБ-10-01 вместимостью 5 и 10 т, а также дезодораторы марки Л4-МДО-3, Л4-МДО-5 на 3 и 5 т.

Заводом освоены также новые разработки оборудования для консервной промышленности. Это горизонтальные автоклавы вместимостью 3200 и 1200 банок (по банке № 8) для стерилизации любых консервов в любой таре в паровоздушном пространстве, что позволяет сохранить расход пара и воды. Эти автоклавы, в отличии от вертикальных, не требуют высоких помещений и механизмов для выгрузки и загрузки корзин.

Для оснащения предприятий, создаваемых с целью приближения производства к сырьевым зонам, завод по заказам изготовляет установки вакуум-выпарные для получения томатной пасты производительностью до 70 т. в сутки по сырью. Установка может быть использована для концентрации пищевых продуктов.

Для предприятий сахарной промышленности завод производит:

• элеваторы свекловичные производительностью 2 и 3 тыс. тонн в сутки, высота подъема 19,5 м;

• свеклорезки центробежные 12-ти, 16-ти, 24-х рамные производительностью 1,5; 2 и 3 тыс. тонн в сутки;

• подогреватели и теплообменники площадью поверхности теплообменна от 20 до 300 кв. м;

• сульфитаторы сока и сиропа жидкостно-струйные;

• аппараты выпарные площадью поверхности теплообмена 1000, 1180, 1500, 1800, 2120, 2360 и 3000 кв. м;

• конденсаторы барометрические комбинированные;

• промыватели сатурационного сока;

• вакуум-аппараты с естественной циркуляцией производительностью 40 и 60 т. утфеля и с механическим усилением циркуляции производительностью 15, 30 и 40 т. утфеля за одну варку.

Завод реализует сертифицированную продукцию, а также дает гарантии на нее. Оборудование пользуется спросом на рынке перерабатывающего оборудования.