Современные аспекты производства питьевых и минеральных вод - 2010

Второй технологический семинар «Современные аспекты производства питьевых и минеральных вод - 2010»

20-23 сентября 2010 г.
г. Москва, Гостиничный комплекс

Организатор: Международный Исследовательский Центр «Пиво и напитки ХХI век», г. Москва

Уважаемые коллеги!

Международный Исследовательский Центр «Пиво и напитки ХХI век» приглашает Вас принять участие во втором технологическом семинаре «Современные аспекты производства питьевых и минеральных вод - 2010».

В рамках семинара Вы сможете прослушать следующие темы:

• Нормативная база производства питьевой и минеральной воды
• Требования к качеству бутилированной воды. Влияние ионного состава воды на её органолептические показатели и состояние здоровья человека
• Микробиологический контроль и производственная санитария:
• Требования к бутилированной и минеральной воде в отношении бактериологической безопасности в России и за рубежом
• Использование элементов системы НАССР для обеспечения бактериологической безопасности бутилированной и минеральной воды
• Основные источники инфицирования при производстве бутилированной и минеральной воды
• Гигиенические требования при производстве питьевых и минеральных вод и их реализация
• Санитария производства бутилированной и минеральной воды.

Заявки на участие в технологическом семинаре принимаются до 1 сентября 2010г.

Стоимость участия одного человека составляет 16 000 руб. (регистрационный взнос).

Стоимость проживания и питания одного человека составляет 2000 руб./сутки за 1 место в 2-х местном номере и 4000 руб./сутки за 2-х местный номер.

Доклады подготовлены ведущими специалистами МИЦ «Пиво и напитки ХХI век»:

• к.т.н. Алтаев Вадим Русланович, руководитель испытательной лаборатории питьевых и минеральных вод; эксперт по производству и сертификации;
• к.т.н. Андреева Ольга Васильевна, зам.генерального директора по аналитической работе;
• к.б.н. Исаева Валерия Сергеевна, зам.генерального директора по микробиологической работе.

По вопросам обращайтесь по телефону: +7(495) 518-04-83 Еланскова Наталия Юрьевна

Для участия в конференции просим Вас до 1 сентября 2010 г. направить в Оргкомитет заявку по факсам: +7(495) 685-13-84 или +7(495) 685-22-61, по e-mail: infodrink2008@yandex.ru, info@infodrink.ru