главная  »  календарь  »  Москва  »  Мясная и Молочная индустрия - 2005

Мясная и Молочная индустрия - 2005

IV Международный Форум «Мясная Индустрия 2005»
2 - 5 февраля 2005 года Москва, КДЦ «Гостиный Двор»

проект IV Международной научно-практической Конференции «Современные решения для производства конкурентоспособной мясной продукции»
Проводится под патронажем Торгово-промышленной палаты РФ

Организаторы Мясной Союз России, выставочная компания «Глобал Экспо» (Россия), при участии ВНИИМП, Национальной Ассоциации поставщиков, производителей и потребителей мяса и мясопродуктов

Стоимость участия в сессиях 02 февраля 2005 г. 2900 руб., для участников выставки 2100 руб.
Участие в семинарах 03 и 04 февраля 2005 г. бесплатное, по предварительной регистрации

Программа Конференции

02 февраля 2005 г.

11.30 Церемония торжественного открытия Международных форумов «Мясная Индустрия 2005» и «Молочная Индустрия 2005»
КДЦ «Гостиный Двор», Центральный подиум выставок

12.00 Осмотр экспозиции выставок официальными делегациями

13.30 Открытие Международной научно-практической конференции
КДЦ «Гостиный Двор», Конференц-зал «Мясная Индустрия»

13.30-16.00 Генеральная сессия «Мясная отрасль России: реальность и перспективы»
Ведущий: Председатель Мясного Союза России, Ректор МГУПБ, Академик РАСХН Рогов И.А.
Агропродовольственная политика России, состояние и перспективы мясной промышленности. Прогноз развития животноводства на 2005 - 2010 годы, пути и методы создания базы стабильного мясосырья. Квоты на мясное сырье: схемы и подходы к реализации закона. Мясоперерабатывающая отрасль России: стратегия выживания. Вертикально интегрированные Агрохолдинги: особая модель русская мясного бизнеса. Опыт производства здоровой мясной продукции: проблемы и решения.
Докладчики: представители органов власти, руководители крупнейших АПК и лидирующих компаний, ведущие российские и зарубежные специалисты.

16.00-16.30 Кофе-брейк

16.30-18.00 Сессия «Реформа системы технического регулирования: теория и практика реализации закона»
Требования технического регламента к забою, главные условия получения качественного мясосырья. Основные санитарные требования мясной отрасли. Требования технического регламента к качеству переработки мясосырья, выпуску готовой продукции, к охране окружающей среды.


03 февраля 2005 г.

10.30-17.30 Семинар компании «Агро-3» «Современные технологические решения для производства конкурентоспособной мясной продукции»
КДЦ «Гостиный Двор», Конференц-зал «Мясная Индустрия»
Ведущий: Заместитель Генерального директора по маркетингу Климов А.В.

10.30-13.30 Очистные сооружения для пищевой промышленности: опыт создания и специфика технологических приемов. Энерго-ресурсо аудит пищевых производств – реальный ключ к снижению производственных затрат.

13.30-14.30 Кофе-брейк

14.30-17.30 Продолжение семинара компании «Агро-3» «Современные технологические решения для производства конкурентоспособной мясной продукции»
КДЦ «Гостиный Двор», Конференц-зал «Мясная Индустрия»
Ведущий: Заместитель Генерального директора по маркетингу Климов А.В.
Проектирование предприятий мясной промышленности с учетом прогрессивных современных требований. Оказание технической помощи и выдача рекомендаций по вопросам реконструкции и тех- перевооружения действующих предприятий с возможностью оптимизации применяемых технологий Технологические и аппаратные решения проблем нестабильности рынка сырья на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли


04 февраля 2005 г.

10.30-13.30 Семинар компании ООО ПКФ «Атлантис-Пак» «Упаковка мясных продуктов – современные решения от «Атлантис-Пак»
КДЦ «Гостиный Двор», Конференц-зал «Мясная Индустрия»
Ведущий: Начальник отдела рекламы компании, кандидат психологических наук Овруцкий А.
Обзор мирового рынка проницаемых пластиковых оболочек. Новые проницаемые оболочки производства компании «Атлантис-Пак». Семислойные колбасные оболочки: мода или необходимость. Ультра-фиолетовая печать – новый стандарт качества. К вопросу о создании мясного бренда. Опыт использования пакетов «Амивак» для вакуумной и газонаполненной упаковки.

13.30-14.30 Кофе-брейк Дегустация мясных продуктов, изготовленных в оболочках компании «Атлантис-Пак»

15.00-17.30 Специальный семинар для технологов мясоперерабатывающих предприятий
КДЦ «Гостиный Двор», Пресс-центр.
Возможности программы Navimeat по управлению мясоперерабатывающим производством, «Компания «ICF». Новые тенденции в использовании ингредиентов «Баттер Бадс» в мясной промышленности, «Джорджия 3». Современные смазочные материалы для оборудования пищевой промышленности и их роль в повышении безопасности производства, Shell East Europe C. Ltd.


К выступлению в Специальном семинаре также приглашены компании: Wild Russia, OMEGA Food Technology, FIT Baltia

Участие в семинарах 03 и 04 февраля 2005 г. бесплатное, по предварительной регистрации.
Количество мест ограничено.

Для регистрации участия в Конференции необходимо заполнить Заявку и выслать ее по факсу +7 (095) 291-21-75 или зарегистрироваться на сайте форума www.meat-industry.ru

Итоги 3-го международного форума «Молочная Индустрия»
Итоги 4-го международного форума «Мясная Индустрия»

Контактная информация:
Тел.: (095) 101-22-74 (многоканальный)
Факс: (095) 291-21-75
E-mail: info@meat-industry.ru
Сайт: www.meat-industry.ru