Южное гостеприимство - 2013

Южное гостеприимство - 2013

Тематика выставки: Оснащение санаторно-курортного и гостинично-ресторанного комплексов Северо-Кавказского федерального округа
Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7, ВЦ «Кавказ»
Организатор(ы): ООО «ВЦ Кавказ»; ООО «ВЦ РОСТЭКС»

Приглашаем вас принять участие в XII выставке гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство», которая пройдет с 10 по 12 апреля 2013 года в рамках крупнейшего форума Северо-Кавказского федерального округа – «Кавказская здравница».

Курортный форум «Кавказская здравница» – место встречи для специалистов всех отраслей индустрии отдыха и гостеприимства уникального района Кавказских Минеральных Вод и республик Северного Кавказа. Форум является престижным, имиджевым и практичным профессиональным мероприятием, дающий полную реальную картину динамики развития региона. Здесь традиционно собираются руководители туристических, гостиничных и ресторанных сетей, кейтеринговых и вендинговых компаний, кафе, ресторанов, баров, отелей, SPA- и wellness-центров, поставщики оборудования, мебели и материалов, необходимых для оснащения санаториев, гостиниц, ресторанов и других объектов Северного Кавказа.

Выставка «Южное гостеприимство» – это серьезный повод заявить себя на рынке, найти новых клиентов, встретиться с добрыми друзьями и постоянными партнерами по бизнесу.

С 29 февраля по 2 марта 2012 года в городе Кисловодске успешно прошел ежегодный южно-российский курортный фестиваль «Кавказская здравница». Мероприятие традиционно проходит при активной поддержке и непосредственном участии представителей Правительства Ставропольского края, Комитета по торговле и лицензированию отдельных видов деятельности Ставропольского края, Администрации Кавказских Минеральных Вод, Ассоциации Кулинаров России, Академии Карвинга, Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров.

Организаторы фестиваля: ООО «ВЦ «РОСТЭКС» и ВЦ «Кавказ».

В официальной церемонии открытия приняли участие министр курортов и туризма Ставропольского края Скрипник Андрей Валериевич и генеральный директор выставочного центра «Кавказ» Некрасов Сергей Николаевич. «Приятно, что на выставку приезжают люди, по-настоящему, заинтересованные развитием туристической отрасли и гостинично-ресторанного бизнеса» - подчеркнул в своем вступительном слове Андрей Скрипник, - «здесь они имеют возможность знакомиться с объектами и субъектами индустрии гостеприимства, с новыми маршрутами и направлениями. Это не только важно для развития туристической отрасли, но и интересно с практической точки зрения».

Следует подчеркнуть, что впервые экспозиция курортов фестиваля «Кавказская здравница» прошла в новом для себя формате WORKSHOP (рабочая встреча), предполагающем открытое общение потенциальных продавцов и покупателей туристических услуг. WORKSHOP посетили представители туристической отрасли из Москвы и Московской области, Ростовской и Астраханской областей, Краснодарского края и многих других регионов, а также официальные делегации из республик Северного Кавказа.

В течение дня в павильоне перед выставочным центром «Кавказ» царила атмосфера праздника - проходили красочные презентации городов-курортов, концерты местных самодеятельных творческих коллективов.

А в это время, в самом выставочном центре, «кипела» в прямом и переносном смысле работа выставки гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство». На стендах жарили, варили, пекли и запекали всевозможные гастрономические изыски; предлагали новейшие технологии в управлении бизнесом, «всевозможную» мебель и оборудование, напольные покрытия и антивандальные обои, текстиль, и просто - готовые к воплощению идеи интерьера!

География и статус участников поражали своей «широтой и масштабностью» - от крупных региональных представителей Ставропольского края до непосредственных производителей стран ближнего и дальнего зарубежья!

Впервые на КМВ была заявлена, столь популярная сейчас, свадебная тематика. Экспозиция «Путешествие в мир свадьбы», привлекла большое количество молодых людей и обычных посетителей.

Традиционно, в рамках выставки прошел Межрегиональный Фестиваль кулинарного искусства «Южное гостеприимство», который собрал поваров и кондитеров, барменов и бариста, маститых кулинаров и юниоров. Поражали своей красотой и фантазией «экспонаты» экспозиции «Арт класс».

Знаменательным и по-весеннему красочным событием деловой программы фестиваля, вызвавшем огромный интерес среди специалистов и рядовых жителей Кавказских Минеральных Вод, явилось проведение VII Открытого Чемпионата России по карвингу, впервые в этом регионе, и Чемпионата «Надежды России», впервые в России.

В целом такое яркое и разностороннее мероприятие можно охарактеризовать как настоящий праздник, подаренный жителям и гостям Кавказских Минеральных Вод в преддверии нового курортного сезона 2012!

Участниками фестиваля стали около 350 компаний, среди которых санатории, гостиницы, частные отели и пансионаты; ведущие производители оборудования, мебели, напольных покрытий, текстиля, посуды и столовых принадлежностей; систем управления и безопасности; продуктов питания и напитков для индустрии отдыха и гостеприимства уникального курортного региона России.

Фестиваль «Кавказская здравница- 2012» посетили более 5500 человек, из которых 60% - это специалисты индустрии гостеприимства и санаторно-курортного комплекса, что превысило показатели всех предыдущих лет!

«Кавказская здравница- 2013» ждет Вас с 10 по 12 апреля в солнечном городе-курорте Кисловодске!

Контакты организаторов:
ООО «ВЦ Кавказ»; ООО «ВЦ РОСТЭКС»
Тел.: +7(863) 240-32-60, +7(87937) 331-74
E-Mail: rostexrest@mail.ru
Сайт: www.rostex-expo.ru