Современное хлебопечение 2009

15-ая международная специализированная выставка
для хлебопечения и кондитерского дела
«Современное хлебопечение 2009»

23 - 26 июня 2009
Центральный Выставочный Центр «Экспоцентр», Москва

Организатор: «ОВК-РУС»
При поддержке: Российского Союза Пекарей, ГОСНИИ хлебопекарной промышленности, Международной Промышленной Академии, ГУНИИ кондитерской промышленности, Института питания РАМН России.

Время работы выставки:
• 1-й день выставки: с 12:00 до 18:00 часов
• 2-й и 3-й день выставки: с 10:00 до 18:00 часов
• Последний день выстаки: с 10:00 до 16:00 часов

Основные темы: хлебопекарное оборудование, продукты для хлебопечения, кондитерское дело, ингредиенты и сырье, кофе, оборудование для лабораторий, био-продукты, упаковка и оснащение для магазинов.


Выставка «Современное хлебопечение» - ведущая специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка. Ведущие производители и поставщики оборудования и ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности являются постоянными участниками выставки. Ежегодно она представляют новинки своей продукции, современные технологии, последние разработки.

В рамках выставки проходят интересные практические семинары, посвященные актуальным проблемам отрасли. Работают мастер-классы, во время которых искусные пекари-кондитеры демонстрируют искусство приготовления различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Кроме того практически на всех стендах выпекают разнообразные изделия, демонстрируют оборудование в действии или показывают применение различных ингредиентов, хлебопекарных смесей на практике.

В рамках выставки работает специализированный салон «Булочная-кофейня». На стенде салона проходит демонстрация приготовления снэков – свежих бутербродов с ветчиной, сыром и т.д., приготовленных по особым рецептам, профессиональные бариста научат секретам приготовления такого вкусного и любимого многими напитка как кофе.

Ждем Вас на выставке «Современное хлебопечение 2009»!


Контакт для прессы:
Елена Клевицкая Руководитель проекта

Телефон: +7 (495) 967-04-61; E-mail: elklev@owc-rus.ru
Сайт выставки: www.modernbakery-moscow.ru