главная » новости-pro » для предприятий питания » список февральских нововведений на obshepit online expo 2010

Список февральских нововведений на Obshepit Online Expo 2010

«OBSHEPIT ONLINE EXPO»: новости за февраль

"Идея интернет-выставки совершенно логичная и нужная, она соответствует времени и уровню развития технологий распространения Интернета. Готовность клиентов воспринимать подобные новые возможности оцениваю как достаточную для того, чтобы этот бизнес был успешным…"

Владимир Вайнер, директор центра рекламных исследований Grand Prix

В этом году PricewaterhouseCoopers провела очередное исследование потребительского рынка России. Что любопытно: несмотря на незначительный рост индекса потребительской уверенности в III квартале 2009 года, готовность российский потребителей увеличивать свои затраты в ближайший год пока остается на низком уровне. По результатам исследования в 2010 году 33% респондентов собираются тратить меньше на развлечения вне дома (рестораны, кафе, бары, концерты, кино, театры). При этом более половины потребителей планируют сохранить на том же уровне затраты на продукты питания – 65%, а часть потребителей планирует даже увеличить затраты на них – 26%.

Тренд месяца в ресторанном бизнесе России – "ключевые преимущества на базе потенциальных угроз". Ярким примером выступает сеть челябинских пиццерий. В то время, как другие заведения общественного питания города пострадали от традиционного для России сезона гриппа, упомянутые пиццерии использовали последний для формирования конкурентного преимущества и привлечения посетителей. Гостям предлагают особое меню, которое повышаем уровень сопротивляемости организма вирусам гриппа. Оно включает в себя не только напитки с лимоном и специями, повышающими иммунитет, но и, к примеру, молоко с медом.

Другой вырисовывающийся тренд этого года – использование социальных медиа в интернете, как действенное средство привлечение клиентов. Многие называют нашу Выставку общественного питания России – "Одноклассники от общепита", поэтому, чтобы Вы не сочли этот тренд за скрытую рекламу (хотя, конечно, так оно и есть), приведу недавние слова генерального директора Starbucks Ховарда Шульца: "Чтобы продолжить и даже ускорить наше движение, нужно улучшаться, продолжать быть открытыми для инновационных идей и сконцентрироваться на укреплении связи между брендом и нашими клиентами". В этом году Starbucks продолжаем свою экспансию в on-line, которая буквальна спасла сеть кофеен от кризиса в прошлом году. Несмотря на общее падение рынка, компания даже увеличила свою прибыль в большей степени благодаря виртуальной рекламе. При этом своей главной рекламной платформой в мире интернета компания выбрала Facebook. Сейчас у странички бренда более 5,5 млн друзей, что позволяет распространять информацию среди них максимально быстро и таргетированно. Чем не повод для отечественных рестораторов задуматься?

Список февральских нововведений на Obshepit Online Expo 2010:

на Выставку были добавлены две статьи: "Общепит уходит в сеть" журналиста ИД "Коммерсант" Романа Желудя и "Заработать на фаст-фуде" исполнительного директора "Общепита" Ольги Коченовой;

в Конференц-зале размещены новые видео-материалы: "Планирование меню для ресторана" и "Как открыть свой бар";

ряды экспонентов пополнил Софт-Вест.

OBSHEPIT Online Expo 2010 www.obshepit-oexpo.ru

Последние новости из рубрики: для предприятий питания

03.02.22 Оборудование для общепита. Какими особенностями и характеристиками оно обладает и что обязательно надо иметь в столовой или ресторане

12.12.21 Очистка воздуха в заведениях общественного питания. Во всех помещениях, включая кухню, должна работать качественная вентиляция

04.12.21 Топ-3 погружных блендеров от Braun. Мы подготовили пару лайфхаков по выбору погружного блендера, чтобы вам было проще сориентироваться при покупке

02.12.21 Возможности блендеров Braun. Современные погружные блендеры Braun пользуются особой популярностью благодаря технологии ActiveBlend

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO, для предприятий питания: Список февральских нововведений на Obshepit Online Expo 2010

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: для предприятий питания, оставить свои комментарии.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы