<1><2>OEM. Анонс новых тестомесов серии FA<3>
<1><5><6><7>
<1>Практикующие шеф-повара итальянских ресторанов высоко ценят качество и надежность тестомесильных машин OEM ALI S.p.A. Осенью 2012 компания расширила предложение тестомесильных машин <9>модельным рядом FA<10>. По сравнению с люксовым модельным рядом RB новые тестомесильные машины имеют доступную стоимость. При этом вам предлагается неизменно высокое качество и надежность Made in Italy. Машины полностью производятся на фабрике OEM ALI S.p.A. в Боццоло, Италия. Использование идентичных ключевых компонентов в сериях RB и FA позволяет одинаково эффективно получать пиццерийное тесто оптимальной эластичности с высоким насыщением кислородом. Единственным компромиссом по сравнению с серией RB является корпус простой прямоугольной формы, который в серии FA изготовлен из эмалированного металла и несъемная дежа, форма которой подразумевает использование сепаратора-упора. В спиральных тестомесильных машинах FA используется традиционный принцип одновременного вращения дежи и месильной спирали. Оптимизированное сочетание скоростей вращения дежи и спирали минимизирует обычное для таких машин повышение температуры теста в процессе замеса. Модельный ряд FA включает в себя модели позволяющие готовить до 12, 18, 25 и 38 кг теста за один замес.
<1>
<1><13>Технические особенности:<14>
<1>
<1><17><18>корпус и несущий каркас изготовлены из стального листа, покрытого эмалью безопасной для контакта с пищевыми продуктами;
<19><20><17><18>дежа из нержавеющей стали AISI304 c закруглением на стыке дно-боковая стенка и полированной поверхностью;
<19><20><17><18>подъемная крышка дежи изготовлена в виде решетки из нержавеющей стали
<19><20>AISI304 позволяет производить загрузку ингредиентов в процессе замеса без остановки и визуально контролировать процесс;
<1><17><18>механический таймер с звуковым сигналом для задания время замеса от 1 до 30 минут;
<19><20><17><18>активная система безопасности – защита двигателя от перегрузок;
<19><20><17><18>пассивная система безопасности – блокировка включения при открытой крышке-решетке дежи;
<19><20><17><18>корпус полностью закрывает внутренние компоненты машины от попадания пыли и загрязнений;
<19><20><17><18>модели с 1 или 2-мя скоростями (модель на 12 кг поставляется только в односкоростном варианте);
<19><20><17><18>несъемная дежа и не поднимаемый месильный орган;
<19><20>
<1>Дополнительно поставляется комплект колес (2 с блокировкой).
<1>
<1><13>Технические данные:<14>
<1>
<1><5><62><7>
<1><5><66><7>
<1><69>Оборудование для общепита — Компания «Практика»<10>
<1>РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
<1>тел./факс (495) 921-39-86
<1>сайт: <74><75>www.pectopah.ru<10><77><78>
Помощник посетителя
Текущая
Текущая страница
Новости PRO, результаты поиска:
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: , оставить свои комментарии.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста