<1><2>Печи ротационные модель ERC101T<3>
<1><5><6><7>
<1>Ключевой элемент магазина-пекарни – компактная ротационная печь, рассчитанная под стандартный противень 60х40 см. Компания WORLD SEIKI – лидер рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Японии предлагает ротационную печь с электрическим нагревом. Основное назначение ротационной печи – выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Опыт и knowhow компании основанной в 1983 г. позволяет предложить технологически совершенную печь с электрическим нагревом и уникальной равномерностью выпечки. Уникальное сочетание профиля крыльчаток вентилятора, формы камеры, боковых дефлекторов и вращение стеллажа с противнями гарантируют практически равномерную выпечку на всех противнях без необходимости их поворачивания и/или перестановки. Эстетический внешний вид, простая панель управления, возможность комбинирования с расстоечными шкафами серии FH позволяет организовать полноценную пекарню на площади несколько квадратных метров. Печи поставляются с распашной дверью и левой петлей.
<1>
<1><5><12><7>
<1><15>Особенности конструкции:<16>
<1>
<1><19><20>корпус и камера из нержавеющей стали;
<21><22><19><20>мощная теплоизоляция;
<21><22><19><20>цифровая панель управления, позволяет задавать такие параметры как температуру выпечки, время выпечки, время работы парогенератора, включать/выключать подачу напряжения и подсветки камеры;
<21><22><19><20>крупные цифровые индикаторы позволяют оценить текущую и заданную температуру, время оставшееся до окончания цикла выпечки, время оставшееся до окончания работы подачи пара в камеру печи;
<21><22><19><20>распашные двери с двойным остеклением, левая петля класса heavy-duty;
<21><22><19><20>дверной замок-защелка уникальной конструкции, прошел тестирование на вандалоустойчивость, допускает открывание-закрывание локтем;
<21><22><19><20>шибер камеры печи с ручной регулировкой;
<21><22><19><20>силиконовая дверная прокладка;
<21><22><19><20>для обеспечения равномерности выпекания используется 2 реверсивных вентилятора с турбиной большого диаметра и боковые дефлекторы обеспечивающие выравнивание воздушного потока по высоте;
<21><22><19><20>расстояние между уровнями 100 мм;
<21><22><19><20>подключение к водопроводу 1/2" канализации;
<21><22><19><20>подключение к сети переменного тока 380/3/50;
<21><22><19><20>регулируемые по высоте ножки.
<21><22>
<1><15>Технические данные:<16>
<1>
<1><5><77><7>
<1>
<1><81>Подробнее о модели »»<82>
<1>
<1><5><86><7>
<1><89>Оборудование для общепита — Компания «Практика»<82>
<1>РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
<1>тел./факс (495) 921-39-86
<1>сайт: <94><95>www.pectopah.ru<82><97><98>
Помощник посетителя
Текущая
Текущая страница
Новости PRO, результаты поиска:
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по тематике: , оставить свои комментарии.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста