Мастер-класс на тему: «Легко и доступно о пицце и пасте»

Мастер-класс на тему: «Легко и доступно о пицце и пасте»

16 ноября 2011 года в рамках программы обучения Альянса Профессионалов Индустрии Питания (APFI) состоится мастер-класс на тему: «Легко и доступно о пицце и пасте». Мероприятие пройдёт на специально оборудованной площадке компании «Торговый Дизайн».

Актуальность производства пиццы давно никому уже не нужно доказывать! Этот продукт производится в заведениях разных форматов, может быть монопродуктом либо дополнением к основному меню, но тем не менее, он востребован! Паста в последнее время стала завоёвывать своего потребителя. Как правило, пицца и паста неразделимы (кроме, пожалуй, заведений работающих на доставку)! И тот и другой продукт позволяют создать широкий ассортимент, который придётся по вкусу любому клиенту. А оборудование, используемое в технологических процессах во многом совпадает!

Итак, на предстоящий мастер-класс мы приглашаем тех, кто:

хотел бы открыть собственное дело;

уже имеет одно из указанных производств, но хотел бы расширить ассортимент;

имеет сторонний (иной) бизнес;

просто заинтересован.

Штатные технологи компании «Торговый Дизайн» расскажут, как просто можно организовать производства пиццы и пасты. Пицца будет готовиться традиционным способом (холодное брожение). Формование пасты будет осуществляться механически.

На мастер-классе можно будет узнать:

как правильно разработать ассортимент;

как выбрать минимальный, но достаточный комплект оборудования;

о выборе сырья и его особенностях;

о технологических процессах приготовления и их нюансах;

как упаковать приготовленную пиццу и пасту.

Технологи-презентаторы и ведущие специалисты компании по ходу мероприятия ответят на все вопросы, посетители смогут попрактиковаться в приготовлении блюд. Закончится мастер-класс дегустацией.

Участие в мастер-классе бесплатное.

Мастер-класс состоится 16 ноября 2011 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» по адресу: Старопетровский проезд, д. 11, «Старопетровский Атриум».

Зарегистрироваться для участия в мастер-классе с указание организации, Ф.И.О. и контактного телефона (электронного адреса) можно по телефону или электронной почте:
Телефон: (495) 787-40-77 (доб. 1565)
e-mail: pekari@t-d.ru
www.trade-design.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Мастер-класс на тему: «Легко и доступно о пицце и пасте»

Мастер-класс на тему: «Легко и доступно о пицце и пасте»

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала