Мастер-классы от Шеф-поваров в рамках выставки Прибыльное Гостеприимство

Мастер-классы от Шеф-поваров в рамках выставки Прибыльное Гостеприимство

На стенде «Кофе Омни» у посетителей будет отличная возможность попробовать кофе, приготовленный лучшими бариста Юга России, преподавателями «Школы бариста Кофе Омни»: эспрессо и капучино, приготовленные по стандартам Мирового Чемпионата Бариста. В ходе дегустации гости выставки смогут оценить вкусовые различия кофе, приготовленного альтернативными методами: пуровер, кемекс, сифон и фильтр-кофе. Также на стенде впервые на Юге России будут демонстрироваться официальные эспрессо машина и кофемолка Мирового Чемпионата Бариста (WBC 2012 Vienna) – «Nuova Simonelli Aurelia II T3» и «Mahlkonig K-30 Vario».

Менеджеры предложат посетителям готовые решения кофейных программ для отелей, ресторанов или кафе, специализированных магазинов и отделов по продаже кофе и чая.

Во время мастер-класса, который будет проводить Лоцманов Артур, шеф-повар компании «Деловая Русь», участники форума смогут оценить преимущества использования печи низкотемпературного приготовления «Истома-Е» производства ТТМ, а также приготовит конусную пиццу с использованием пресса для пиццы. Шеф-повар компании Skycold (Финляндия) Евгений Бердников познакомит посетителей выставки с возможностями повышения эффективности работы профессиональной кухни за счет использования холодильных столов саладетта и тепловых столов.

Также на стенде повара компании «Торговый дизайн» продемонстрируют технологию использования динамического оборудования, пароконвектомата и шкафа шоковой заморозки Cook&Chill.

Всем посетителям выставки «Прибыльное Гостеприимство» скидка 20% на беспроводную систему вызова официанта iBells. Получение сертификата на скидку на стенде № 1800 компании «Софт-Юг».

horeca@krasnodarexpo.ru

lisenko@krasnodarexpo.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Прибыльное Гостеприимство: Мастер-классы от Шеф-поваров

Мастер-классы от Шеф-поваров в рамках выставки Прибыльное Гостеприимство

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала