Сыротерка для пиццерии от Sirman

Сыротерка для пиццерии от Sirman

Крупные пиццерии часто сталкиваются с проблемой натирания мягкого сыра (моцареллы). В день суточная потребность пиццерии в сыре составляет порядка 20 килограммов.

Как облегчить и ускорить этот трудоемкий процесс? Многие используют кухонный процессор или овощерезку, что не является хорошим решением. При натирании сыра в больших объемах на кухонном процессоре – аппарат подвергается повышенной нагрузке на узлы, что ведет к перегреву мотора и сокращению срока службы прибора.

Итальянская фирма Sirman предлагает профессиональное решение для пиццерии. Сыротерка Athos позволит Вам быстро натирать сыр в объеме 30 и более килограммов.

Аппарат предназначен для промышленного использования, имеет высокие
эксплуатационные характеристики. Корпус и загрузочный бункер изготовлены из нержавеющей стали, а горловина и дискодержатель – из анодированного полированного алюминия. Защитный колпак для сброса сыра – из ABS пластика.

Технические характеристики:

Габаритные размеры: 570x230x590 мм
Вес: 14 кг
Скорость вращения диска: 400 об./м.
Напряжение: 220 В (1 фаза)
Мощность: 0,21 кВт

Конусообразный терочный диск для сыра – съемный, из нержавеющей стали.

Благодаря дополнительным дискам Athos можно использовать для нарезания моркови и грибов.

Компания OVENTA
г. Москва, ул. Складочная 15А
Телефон: (499) 995-12-01, 8-800-33-33-268 - бесплатный звонок по России
www.pizzaoven.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Сыротерка для пиццерии от Sirman

Сыротерка для пиццерии от Sirman

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте