Собственное производство пельменей

Собственное производство пельменей

Нет ничего вкуснее горячих, лоснящихся от масла, аппетитных и только что вышедших из кастрюли домашних пельменей. К сожалению, современный темп жизни диктует свои правила и далеко не у каждого есть время на то, чтоб заняться их готовкой. Да и нынешние домохозяйки отлично знают, что результат многочасового труда уничтожается за пару минут бесследно. Индустрия пищевых продуктов не стоит на месте, и такой вкусный полуфабрикат, как пельмени, наверняка, лежит чуть ли не в каждом морозильном отделении у тысяч семей. Они простые в приготовлении и не требуют огромных затрат времени.

Производство пельменей в замороженном виде стало настоящим спасением для вечно спешащих и уставших жителей мегаполиса.

Если есть спрос, то обязательно будет и предложение. Несмотря на необъятное разнообразие различных марок и видов, производство пельменей все ещё актуально в качестве частного бизнеса.

Средняя окупаемость при минимальных затратах составляет 5-6 месяцев. При этом важно учитывать, что себестоимость пельменей может быть снижена за счет замены некоторых ингредиентов их аналогами: вместо свинины – куриное филе, как пример.

Что нужно для организации производства?

Прежде всего, для массового производства нужно оборудование. В список необходимого входит:

Автомат для формирования. За счет него составные части продукта будут собраны воедино.

Оборудование для приготовления теста. В эту группу входят такие аппараты как тестораскатка, мукопросеиватель, тестомес. Иногда они объединяются в единый агрегат.

Оборудование для приготовления фарша. Сюда входят мясорубка и специальная мешалка. Они также могут быть объединены.

Оборудование для хранения и заморозки. Как сырье, так и готовая продукция нуждается в должных условиях.

На самом деле этот список может дополняться в зависимости от масштабов производства, однако набор требуемого оборудования, как правило, увеличивается только по количеству, а не по видам.

Также обязательно нужно учесть, что некоторое оснащение (по типу морозильных камер) не всегда продается в наборе – его комплектация происходит исходя из потребностей заказчика и его финансовых возможностей.

При создании такого бизнеса важно не забывать, что кроме расходов на само оборудование, существует ещё ряд обязательных затратных пунктов: оплата коммунальных платежей и аренду помещения, обеспечение заработной платой рабочих.

Выставка «Агропродмаш» – находка для любого бизнеса

В многочисленных павильонах «Экспоцентра» можно найти самые оптимальные, наиболее выгодные предложения и решения как для масштабных предприятий, так и для среднего и малого бизнеса.

Выставка «Агропродмаш» также является отличным местом для подбора всего необходимого оборудования для производства пельменей. Участие в мероприятии – это замечательная возможность для поиска оптимальных комбинаций комплектующих для своего дела.

Источник: «ЭКСПОЦЕНТР» www.agroprodmash-expo.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Собственное производство пельменей – просто?

Собственное производство пельменей

Что нужно для организации производства?

Выставка «Агропродмаш» – находка для любого бизнеса

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте